«Я не повар, я писатель»

Энтони Бурден — человек, который научил нас смотреть на мир через еду

3 сентября в российский прокат выходит «Тони» режиссера Мэтта Джонсона, фильм студии A24 о юности Энтони Бурдена. Картина переносит зрителя в 1975 год: 19-летний Энтони приезжает в Провинстаун, устраивается на кухню местного ресторана и впервые оказывается внутри мира, который определит его дальнейшую жизнь. Заглавную роль исполнил Доминик Сесса, а вместе с ним в фильме снялись Антонио Бандерас, Лео Вудалл и Эмилия Джонс.

Биография Бурдена будто бы сама просилась в кино. Непутевый подросток из Нью-Джерси, рок-н-ролл, литература, наркотики, профессиональная кухня, Нью-Йорк, несколько десятилетий в ресторанах, а затем вторая жизнь в качестве писателя и телеведущего.

До него еда на телевидении в основном существовала в двух форматах. Это либо были аккуратные кулинарные шоу, где ведущий объяснял, как приготовить ужин, либо путешествия, в которых местная кухня становилась разновидностью экзотического аттракциона. Бурден же сделал иначе: еда для него была не конечной целью, а способом войти в чужую жизнь. Через…

Энтони Бурден в Сиднее, 17 марта 2005 года. Снимок Джеки Госсеина, 2005 год

Фото: Fairfax Media / Getty Images / Getty Images

Фото: Bruce Gilbert / Newsday RM / Getty Images

Кадр из фильма «Тони», 2026 год

Фото: East News

Дайан Димео и Энтони Бурден, ведущий шоу «Вкус», Лос-Анджелес, 2013 год

Фото: East News

Кадр из фильма «Бегун: Фильм об Энтони Бурдене», 2021 год

Фото: East News

Энтони Бурден представляет немецкую версию своей книги «Гастрономическое путешествие: в поисках идеальной еды» на Франкфуртской книжной ярмарке, 2002 год

Фото: East News

Энтони Бурден подписывает экземпляры своего комикса «Get Jiro: Кровь и суши», 2015 год

Фото: Mireya Acierto / Getty Images

1 / 19

Энтони Бурден в Сиднее, 17 марта 2005 года. Снимок Джеки Госсеина, 2005 год

Фото: Fairfax Media / Getty Images / Getty Images

Фото: Bruce Gilbert / Newsday RM / Getty Images