«Когда с сольцой ее намять»

Картошку любят везде, но в Белоруссии — особенно (на фото — посадка в картофелеводческом хозяйстве под Гомелем)

Фото: Коммерсантъ / Виктор Драчев  /  купить фото

Глядя на современные урожаи картошки, трудно поверить, что в тех местах, где они собираются (на фото — Свердловская область), люди в 1840-х годов были готовы идти под артобстрел, лишь бы не сажать «чертово яблоко»

Фото: Коммерсантъ / Марина Молдавская  /  купить фото

Петр Великий привез из поездки в Голландию не только навыки кораблестроения, но и мешок картошки

Фото: Коммерсантъ / Евгений Павленко  /  купить фото

В наше время картошка всюду находит едоков: на фото — чистка картофеля в комбинате школьного питания

Фото: Коммерсантъ / Артем Краснов

«Едоки картофеля», Винсент Ван Гог, 1885

Фото: VCG Wilson / Corbis / Getty Images

Перуанский фермер Марко Пакко показывает пурпурный картофель — один из видов, которые культивируются в так называемом Картофельном парке близ Секретной долины инков

Фото: Leonardo Fernandez / Getty Images

В Перу и сейчас знают толк в картошке: здесь эту культуру выращивают со времен каменного века

Фото: Leonardo Fernandez / Getty Images

Король Пруссии Фридрих Великий придерживался довольно либеральных взглядов на методы приучения европейских крестьян к картофелю

Фото: Fritz Reiss / AP

На могиле французского пропагандиста картошки Антуана Пармантье всегда лежит несколько клубней, принесенных благодарными парижанами и другими посетителями кладбища Пер-Лашез

Фото: Daniel Thierry / Photononstop / AFP

Наиболее настойчиво требовал от русских крестьян сажать картошку император Николай I, и эта настойчивость в начале 1840-х привела к бунтам, которые пришлось подавлять силой оружия

Фото: Михаил Озерский / РИА Новости

В 1840-е в Ирландии тоже происходили бунты из-за картошки, но по противоположной причине: к картофелю привыкли, и его недород из-за фитофторы привел к катастрофическому голоду

Фото: Illustrated London News / Hulton Archive / Getty Images

Картофельные бунты в России зачастую начинались по недоразумению. Рисунок Сергея Герасимова

Фото: Wikimedia