Гастрономические новости
Кокосовый лохикейто с форелью и мидиями, запеченные ребра дикого кабана в тажине, кажемские калитки с дикими ягодами и другие специалитеты можно попробовать в ресторане «Руна» в карельском бутик-отеле «Заонежье». В концепции ресторана шеф-повар Александр Марон соединил традиционную северную кухню с актуальными гастрономическими трендами и рецептами из разных стран. Основное меню постоянно дополняется сезонными продуктами и блюдами из того, что поймали местные рыбаки и охотники, собрали травники и грибники. Ресторан открыт не только для гостей отеля: в «Руну» можно заглянуть по пути в Кижи или другие уголки Заонежья, чтобы пообедать, выпить чашку спешлти-кофе или церемониальной матчи.
В располагающей атмосфере
С февраля на Большой Полянке работает Uclad Space — пространство, которое объединило гастрономию, дизайн и искусство. Здесь можно познакомиться с изделиями бренда Uclad, купить понравившиеся изделия: предметы мебели, элементы декора и аксессуары, посидеть в кофейне, посетить винный…
Фото: пресс-служба ресторана «Руна»
Фото: Uclad Space
Фото: Ethimo
Фото: пресс-служба ресторана «AquaTerra»
Фото: пресс-служба ресторана «AquaTerra»
Фото: предоставлено «Частная резиденция»
Фото: предоставлено «Частная резиденция»
Фото: Ethimo
Фото: пресс-служба ресторана «Nove»
Фото: пресс-служба ресторана «Nove»
Фото: Гранд Отель Европа
Фото: Marvis
Фото: Marvis
Фото: Marvis
Фото: Marvis
Фото: Lalique