Гурманские будни
Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»
Винодельня в центре Москвы
Проект Urban Winery от новосибирской Friends Orchestra по-настоящему уникален. Во-первых, он занимает тщательно отреставрированный особняк XVIII века вблизи Елоховского собора, хорошо известный историкам как усадьба Савиных-Закревских. В интерьере студия Paum Family сохранила исторические детали: лепнину, дубовые окна и паркет воссоздали по архивным данным. В ресторане 16 каминов с изразцами и металлическими створками, найденными по всей России и тоже отреставрированными. Мебель — винтажная: французские плетеные кресла и английские кожаные стулья, среди посуды — ножи и винтажные соусники из Шеффилда и пр. Интерьер сочетает классику и современность.
Во-вторых, создатели называют Urban Winery первой городской винодельней, так как здесь, в подвале, руками разных виноделов будет производиться вино. Наряду с винодельней с бочками, откуда непосредственно будет разливаться вино, также откроются винный бар и винный магазин — в основном с российскими редкими винами. Разные уровни особняка…
Проект Urban Winery от новосибирской Friends Orchestra по-настоящему уникален. Во-первых, он занимает тщательно отреставрированный особняк XVIII века вблизи Елоховского собора, хорошо известный историкам как усадьба Савиных-Закревских. В интерьере студия Paum Family сохранила исторические детали: лепнину, дубовые окна и паркет воссоздали по архивным данным. В ресторане 16 каминов с изразцами и металлическими створками, найденными по всей России и тоже отреставрированными. Мебель — винтажная: французские плетеные кресла и английские кожаные стулья, среди посуды — ножи и винтажные соусники из Шеффилда и пр. Интерьер сочетает классику и современность.
Во-вторых, создатели называют Urban Winery первой городской винодельней, так как здесь, в подвале, руками разных виноделов будет производиться вино. Наряду с винодельней с бочками, откуда непосредственно будет разливаться вино, также откроются винный бар и винный магазин — в основном с российскими редкими винами. Разные уровни особняка…
