В Москве открывается восьмой Гастрономический фестиваль региона Овернь-Рона-Альпы. Он будет проходить в ресторанах города.66 поваров, награжденных звездами Мишлен, среди которых Поль Бокюз, Жорж Блан, Мишель Труагро и Анн-Софи Пик (единственная женщина-повар, получившая 3 звезды Мишлен), происходят из региона Овернь-Рона-Альпы. Он считается одним из гастрономических центров Франции: именно здесь готовят бресскую пулярку, жарят каштаны, изготавливают ароматные альпийские сыры. Эти места славятся своими виноградниками Божоле и Кот-дю-Рон и савойскими винами. Все эти деликатесы можно попробовать в рамках фестиваля. Кроме того, будут проводиться мастер-классы шеф-поваров и выступления экспертов. Специальным гостем в Москве станет Кристоф Мюллер, шеф-повар знаменитого ресторана Поля Бокюза L’Auberge du Pont de Collonges 3* Мишлен. Фестиваль пройдет с 13 по 30 октября в ресторанах Le Restaurant, Честная Кухня, Le Provos, Brasserie Мост, Хлебная Лавка, Гранд Экспресс Европейский, Cook'kareku, Wine Religion…
Фото: Архив пресс-службы