Олимпиада без макарон по-флотски и грибов. Роспотребнадзор опубликовал список блюд и ингредиентов, которые исключены из меню всех пунктов питания. Как заявил в интервью "Коммерсантъ FM" Геннадий Онищенко, это делается в целях безопасности: чтобы избежать возможных отравлений. Организацией питания на Олимпийских играх займутся 15 подрядчиков, их имена пока не раскрываются. Однако проблемы уже есть: не хватает квалифицированного персонала на местах. Подробности – у Аэлиты Курмуковой.