Просветленный чебурек

"Индабар" в "Октябре" и новое меню The Apartment

В ресторанной империи Аркадия Новикова произошла очередная рокировка. Вместо клуба BarFly, появившегося, в свою очередь, на месте Black October Bar, открылся "Индабар", который работает в жанре pre-party с 18.00 до 6.00. По сравнению со своими неудачливыми предшественниками, тяготевшими к "клубному формату", а потому не попавшими под прицел ресторанной критики "Коммерсантъ-Weekend", "Индабар" больше походит на обычный московский ресторан. С той только разницей, что не работает днем, и ночь тут царит всегда, вне зависимости от времени суток: в залах так темно, что вместе с меню гостям подают маленькие ручные фонарики, заметно облегчающие процесс чтения и делающие его похожим на давно забытые ночные бдения под одеялом с томиком Стивенсона.