Наступление сезона роста спроса на группу горячих напитков (кофе и чая) сопровождается значительным обострением конкуренции на рынке. Но если кофейные торговцы более озабочены проблемами мировых цен, то торговцы чаем вошли в новую стадию конкурентной борьбы. При этом производители из восточных стран ориентируются скорее на расширение объема поставок, а из западноевропейских — на увеличение ассортимента. Так, со вчерашнего дня компания Douwe Egberts начала крупномасштабные поставки группы травяных чаев торговой марки Pickwick, которые, по мнению руководства компании, могут потеснить с рынка другие группы чая.
Пиквикский клуб принимает новых членов
Активизация деятельности европейских производителей (по сравнению с индийскими и цейлонскими) на российском рынке стала заметна в сентябре, но к середине ноября конкуренция в этом секторе рынка резко обострилась. Так, германская корпорация Martin Bauer (производитель чая Milford), опираясь на популярность пакетированных фруктовых чаев, увеличила объем поставок товара этой группы. Голландская Douwe Egberts (производитель чая торговой марки Pickwick) расширила уже поставляемый ассортимент черного и фруктового чая, начав крупномасштабные поставки чаев из трав.
Douwe Egberts основана Доувом Эгбертсом в 1753 году в городе Яур, ориентировалась на поставку колониальных товаров в Голландию. В 1919 году компания открыла в Утрехте завод по жарке кофе. С 1930 года начала экспортные операции по табаку и кофе (около 50% объема экспорта из Голландии) и чаю (39%). В 1978 году заключила соглашение о создании совместного предприятия с американской Sara Lee. В 1987 г. было заключено подобное соглашение с компанией Akso и в 1989 году — с компанией Van Nell. Закупки чая для изготовления торговой марки Pickwick компания Douwe Egberts проводит на чайных аукционах Шри-Ланки и Индии. Официальный дистрибутор чая Pickwick в России — компания Venture Impex Co.
При том, что спектр работы Douwe Egberts достаточно широк (производство пищевых продуктов и сопутствующих товаров), наиболее известная в мире ее торговая марка — чай Pickwick. Несмотря на голландское происхождение самой компании, название торговой марки было выбрано из-за стремления придать производимому чаю английский характер. Как гласит предание, ходящее среди менеджеров Douwe Egberts, в 1937 году жена тогдашнего хозяина компании, находясь под впечатлением диккенсовской книги, настояла на присвоении названия Pickwick сортам чая, купажировавшимся на заводах компании. Группа чаев Pickwick, появившаяся в России в 1991 году, сейчас поставляется с ориентацией на изменившуюся структуру спроса. По данным маркетинговых исследований, проведенных консалтинговой компанией Comcon-2, за последний год среди потребителей увеличился интерес к пакетированным чаям с фруктово-растительными добавками. Вопреки существующему мнению, эта группа чаев химических добавок не содержит (о чем свидетельствует сертификат Douwe Egberts).
Тем не менее, большинство российских покупателей при выборе чая ориентируется на знакомые термины "индийский/цейлонский чай", не особенно обращая внимание на торговые марки. Именно в этом аспекте психологии потребителя заложено преимущество производителей из Индии и Шри-Ланки, и вместе с тем — проблема для европейских производителей, закупающих чай для купажирования в тех же странах. Среди торговых марок, отражающих не просто место происхождения чайного листа, а место производства, в России наиболее известны, по данным Comcon-2, Pickwick, Lipton и Dilmah. Некоторая часть населения знает марки Milford и Twinings, а известные в мире марки Brooke Bond, Robins, Messmer, Princess, Teefix российскому потребителю почти незнакомы.
Травы, травы, травы не успели...
До недавнего времени ассортимент травяных чаев на российском рынке был относительно невелик, и приверженцам травяных настоев приходилось довольствоваться аптечным предложением. Однако исходя из имеющихся в России культурных традиций, потенциал имеется, и с недавних пор этот сектор рынка начал активно развиваться. В первых рядах завоевателей сектора рынка травяного чая возникла компания MJF (торговая марка Dilmah), теперь на этот сектор серьезно решила выйти и Douwe Egberts. Травяной чай Pickwick, широкомасштабные поставки которого начались на этой неделе, по сути чаем не является — это обработанные и упакованные в пакетики травяные сборы — ромашка, шиповник, мята и пр. По данным уже упомянутых исследований Comcon-2, травяные чаи пьют 44% московских семей, 50% петербургских и 65% пермских. Даже со скидкой на малую репрезентативность результатов исследований, из этого можно сделать вывод, что в принципе потенциал для расширения этого сектора рынка есть.
ЕЛЕНА Ъ-ЗАГОРОДНЯЯ