Итак, предложив Адаму яблоко, Ева познакомила его с витаминами. Но одного яблока в день для обеспечения организма этими веществами не хватит. По данным Института питания РАМН, у 80-90% населения России обнаружена нехватка витамина С, "ответственного" за кости, мышцы, кожу, сосуды и зубы. У 60-80% недостаточна обеспеченность витаминами группы B и каротином. Год назад проводились обследования работников промышленных предприятий Уфы, Салавата и Стерлитамака. Уровень аскорбиновой кислоты в их крови, точно отражающий обеспеченность витамином С, находился в нормальных пределах только у 4 человек из 100. У 70% обследованных он был в 10 раз ниже нормы. Практически та же картина в Москве, Екатеринбурге, Кемерово, Норильске, а также в пострадавших от Чернобыля Тульской и Брянской областях.
Итак, предложив Адаму яблоко, Ева познакомила его с витаминами. Но одного яблока в день для обеспечения организма этими веществами не хватит. По данным Института питания РАМН, у 80-90% населения России обнаружена нехватка витамина С, "ответственного" за кости, мышцы, кожу, сосуды и зубы. У 60-80% недостаточна обеспеченность витаминами группы B и каротином. Год назад проводились обследования работников промышленных предприятий Уфы, Салавата и Стерлитамака. Уровень аскорбиновой кислоты в их крови, точно отражающий обеспеченность витамином С, находился в нормальных пределах только у 4 человек из 100. У 70% обследованных он был в 10 раз ниже нормы. Практически та же картина в Москве, Екатеринбурге, Кемерово, Норильске, а также в пострадавших от Чернобыля Тульской и Брянской областях.