Завтрак в жизни делового человека — процесс, задающий настрой на весь день. Одно плохо — времени на этот самый процесс всегда не хватает. Выход также один — обзавестись приборами, которые решат проблемы с утренним рационом практически без вашего непосредственного участия. Понятно, что сковородки и кастрюли к таковым приборам не относятся: они чересчур нерасторопны и требуют неусыпного внимания, что с утра довольно сложно. О крупной бытовой технике — плиты, микроволновые печи — мы уже писали. Резонно остановить внимание на небольших и практичных кухонных аппаратах, которые максимально сэкономят наше утреннее время.
Традиционная пища для завтрака — пара яиц вкрутую либо всмятку, и нет никакого резона поступаться принципами, тем более что этот процесс можно максимально упростить. Например, приобретя яйцеварку. В наших магазинах замечены были яйцеварки фирм Siemens, Severin, Krups. Предлагаются обычно модели яйцеварок, рассчитанные на три режима приготовления — всмятку, вкрутую и "в мешочек". Различаются эти модели в основном оснащением. Скажем, Siemens TE-15020 ($30) рассчитана на три яйца, Siemens TE-261 ($41) или TE-21006 ($45) на шесть, а Krups Ovomat Super ($60) — на семь. Причем в первых двух моделях электроника сама выбирает режим варки в зависимости от количества воды, налитого в мерный стаканчик, а в TE-21006 режим задается трехпозиционным переключателем. "Посадочные места" для яиц оснащены маленькими иголками, которые прокалывают скорлупу, чтобы не допустить ее растрескивания. И что особенно приятно: когда процесс приготовления яиц завершен, яйцеварка подает звуковой сигнал для забывчивых. Все, что от вас требуется, — это налить воды и разумеется, положить яйца.
Если с утра хочется горячего свежего хлеба, нет необходимости бежать в булочную — автоматическая хлебопекарня Gold Star HB-011E ($215, "Лайт", тел. 924-69-82) с таймером решит эту проблему как раз к вашему выходу к столу. Хороша печка тем, что, заложив с вечера ингредиенты и установив нужную программу (15 возможных рецептов и четыре режима выпечки), к утру вы получаете горячий хлеб с хрустящей корочкой. Еще больше умеет домашняя хлебопечка фирмы Hitachi HB-B301 ($295, "АВТ", 332-54-30). Кроме обычной выпечки, она готовит хлеб с различными добавками (изюм, орехи, фрукты), булочки, рогалики, кексы и пирожные. Под все мучные изделия предусмотрены и режимы замеса теста. Есть специальный режим для изготовления джема, что опять-таки довольно удобно: испек булочки и намазал их свежеприготовленным джемом. Встроенный процессор выравнивает температуру во время приготовления хлеба. Все хлебопечки имеют режим предварительной установки (таймер) от 4 до 13 часов.
На крайний случай сгодится с утра и тостер. Конечно, этим прибором сегодня никого не удивишь, да и умеет он меньше, чем та же хлебопечка. Устройство тостеров и функции тоже не для кого не секрет. Зато любую хозяйку наверняка заинтригует тостер-гриль фирмы Tefal ($113, ГУМ). Этот нехитрый и небольшой по размерам прибор объединяет тостер (тосты до 3,5 см) и мини-духовку, в которой можно разогревать, размораживать, запекать и жарить. Опять-таки есть таймер (на 30 мин), который не позволит сгореть вашему завтраку. Можно обзавестись и мини-грилем ($85) примерно таких же размеров, который имеет два режима: мини-духовка (1000 Вт) и гриль (700 Вт) и объем 7 л. В таком приборчике можно одновременно запекать или разогревать блинчики и жарить, скажем, яичницу.
Еще один скороготовящий приборчик — бутербродница (Sandwich Maker). Бутербродницы могут быть на один, два, четыре бутерброда и имеют внутреннюю антипригарную поверхность. Принцип приготовления сэндвичей предельно прост: уложенные бутерброды просто прихлопываются крышкой — и все. После окончания процесса прибор отключается (есть терморегулятор). Сэндвич-тостер Moulinex обойдется в $44, бутербродница Tefal на четыре бутерброда в $70.
Магазины. Бутербродницы, мини-грили и прочие кухонные приборы фирмы Tefal можно приобрести в ГУМе (отдел Tefal), а также в магазине Le Menage (Хрустальный пер, 1, тел. 298-44-07), причем в последнем они стоят дешевле. Приборы фирмы Moulinex можно купить в специализированном магазине (Ленинский просп., 110, тел. 432-90-30) или в отделах универмагов "Москва", "Московский". Приобрести яйцеварки Siemens можно в фирме "ТриК" (Можайское шоссе, 4, тел. 443-81-35) или в отделе Siemens "Детского мира". Яйцеварки Krups — в отделах бытовой техники универмагов "Перовский", "Первомайский", "Москва".
МИХАИЛ Ъ-УМАРОВ