Среди весьма большого количества компаний, представивших на выставке World Food-94 молочные продукты, количественно преобладают датские и голландские (о прочих компаниях, показавших там свои товары, см. материал на стр. 9). Из других стран в Москве экспонировались лишь те, кто либо уже долго работает в России (французские Danone, Bongrain и германская Keiserai), либо совсем уж новички на российском рынке.
Многочисленные компании, представившие на выставке World Food-94 молочную продукцию, при общей уверенности в необходимости активного продвижения на российский рынок разнятся в средствах достижения цели. Не касаясь преимуществ или недостатков того или иного подхода к российским партнерам (ибо оценить их можно лишь по прошествии времени), заметим, что в секторе рынка молочных продуктов на этот раз зарубежные компании оказались весьма активными.
Среди молочных компаний-производителей и торговцев на нынешней выставке больше всего было датчан и голландцев. Из них достаточно долгий и успешный опыт работы на российском рынке имеют датская торговая фирма F. Urenholt A/S (специализация — масла, жиры, молоко и казеин) и торговая компания Danish Dairy Farms (DDF), представляющая одного из крупнейших в Дании переработчиков молока — компанию MD Foods. Менеджер по экспорту и маркетингу DDF Свен Гадегаард рассказал Ъ, что особые надежды на расширение продаж своей компании в России он возлагает на новую группу плавленых сыров под маркой Lillebror (дат. "маленький брат"), включающую 6 разновидностей и предназначенную для детей. Упаковка — тюбики различной емкости с крышкой-игрушкой. По предварительным прогнозам, оборот DDF в России в нынешнем году вырос почти в семь раз, а в 1995 году компания надеется его увеличить еще вдвое.
Широкий ассортимент, в том числе несколько новых для российского рынка видов сыров, привезла на выставку германская Kaserei Champignon, занимающаяся производством сыров более 80 лет, а в России присутствующая около полутора. Компания специализируется на выпуске сыров, причем по производству плавленых сыров занимает первое место в Европе, и, как сообщил менеджер по экспорту Герберт Мюллер, имеет самый большой в Европе ассортимент сыров всех групп — твердых, свежих, плавленых и голубых. Сейчас объем поставок Kaserei составляет около 20 фур в месяц. Основные места поставок — Москва, Санкт-Петербург, Краснодар и Пенза; крупнейшие партнеры Kaserei в России — компании "Внешторгпродукт", "М-Росс", "Простор". Нынешнюю выставку г-н Мюллер расценивает как возможность налаживания контактов с другими региональными центрами России, и именно за счет расширения региональных поставок надеется увеличить оборот.
ЕЛЕНА Ъ-ЗАГОРОДНЯЯ