Традиционно принято считать пивоваров людьми богатыми. Сейчас продолжается период, когда мировые пивоваренные компании мира объявляют об своих успехах в первом полугодии (см. материал о Heineken на этой полосе). А вот руководитель российской ассоциации "Пивоиндустрия", объединяющей большую часть производителей пива страны, во вчерашнем эксклюзивном интервью для Ъ был менее оптимистичен. Уровень производства пива в России продолжает снижаться. И, хотя оно остается ходовым товаром, эксперты ассоциации не склонны делать оптимистические прогнозы. В этом году ставки акцизного налога на пиво была увеличена до 40%. Это привело к увеличению розничной цены на этот продукт и, как следствие, к падению потребительского спроса на продукцию российского пивоварения.
В Германии на каждого жителя ежегодно производится до 140 литров пива, а на каждого россиянина приходится всего 13-14 литров отечественного пива в год. Директор ассоциации "Пивоиндустрия" Владимир Шишин сообщил Ъ, что в первом полугодии текущего было сварено лишь 88 млн декалитров пива (за тот же период прошлого года — 107 млн дал). По его прогнозам, к концу этого года 160 российских пивзаводов (не учитывая мини-пивзаводов) произведут не более 180 млн дал пива, что на 65 млн меньше, чем в 1993 году. И если учесть, что Россия способна производить 350 млн дал в год, то уровень использования производственных мощностей в целом по стране составит лишь 57%.
По мнению руководителя "Пивоиндустрии", на ситуацию, сложившуюся в отрасли, негативно влияет в настоящее время высокий акцизный налог на отечественное пиво. Эта мера правительства, по его словам, "не способна стимулировать отечественное производство и сказывается прежде всего на кармане потребителей". В настоящее время отмечается падение потребительского спроса на продукцию российских пивоваров. Кроме того, политика торговых фирм, направленная на повышение розничной цены на российское пиво вслед за импортным, сбивает интерес населения к отечественным сортам. Так это случилось после увеличения таможенных пошлин на импортируемое пиво (до 0,6 ЭКЮ за 1 л).
Кроме того, чтобы конкурировать с массовой продукцией зарубежных пивных компаний, российская промышленность нуждается в модернизации. В частности, из-за отсутствия необходимого оборудования подавляющее число отечественных марок пива не может долго храниться. Кроме того, российские марки производятся без использования стабилизаторов и консервантов. Если падение уровня производства российских марок продолжится, то потребителям придется невольно отдать предпочтение зарубежным сортам.
НАТАЛИЯ Ъ-МАНДРОВА