49 золотых
Конструктор недальних путешествий
Понятие «Золотое кольцо России» существует с 1960-х. Это исторические центры Северо-Восточной Руси, а потом России — со знаменитыми кремлями, соборами и монастырями XII–XVII веков: Сергиев Посад, Переславль-Залесский, Ростов Великий, Ярославль, Кострома, Суздаль, Владимир и столица советского конструктивизма Иваново — золотой фонд русской культуры. В 2018 году к каноническому кольцу добавился Углич, в 2025-м — Рыбинск, а в январе 2026-го власти объявили, что Золотое кольцо вскоре прирастет 49 городами и селами, конечно, не только древними и знаменитыми не только архитектурой. Шестикратное увеличение Золотого кольца сулит новые летние приключения. Теперь планирование недальних путешествий будет похоже на конструктор.
Высокий берег реки Каменки
Фото: iStock
Высокий берег реки Каменки
Фото: iStock
Самый простой способ: взять известный город вроде Суздаля или Владимира, базироваться в нем и посещать ближайшие точки из золотого лонг-листа. Метод знатока: складывать маршруты по темам. Так сложнее (одно тематическое путешествие может растянуться на несколько заездов), но интереснее, да и глубина проникновения в историю Родины получается совсем иная.
Вариаций путешествий по темам десятки, если не сотни. Мы предлагаем три возможных направления, а дальше вы уже сами.
Древняя архитектура Северо-Восточной Руси
Самый очевидный маршрут: Юрьев-Польский—Кидекша—Суздаль—Гороховец—Александров. Он рассчитан на пять дней, но можно подольше побыть в Суздале, особенно если прежде вы этот город подробно не изучали, вместе с ним осмотреть Юрьев-Польский и Кидекшу, а Гороховец и Александров освоить в следующие выходные. Можно самим читать книги или найти лекции в интернете, а можно нанять гида-архитектора, чтобы он разложил вам по полочкам всю эволюцию от княжеского белокаменного храма XII века через монастырские ансамбли и купеческие города к резиденциям московских царей. Интересно будет увидеть, как менялись конструкции, пропорции, символика и само расположение зданий на ландшафте.
Барельеф на Георгиевском соборе, Юрьев-Польский
Фото: Фотобанк Лори
Барельеф на Георгиевском соборе, Юрьев-Польский
Фото: Фотобанк Лори
Юрьев-Польский — один из самых древних городов Владимирской земли. Здесь стоит Георгиевский собор XIII века, видевший Батыя, покрытый каменным орнаментом. Рассмотрите резьбу на фасадах, рельефы с фантастическими зверями, фигуры святых и князей. Внутри обратите внимание на Святославов крест, вырезанный из камня, он почитается как чудотворный, датируется опять же XIII веком, вокруг реликвии ведутся жаркие научные споры.
Если время позволяет, полюбуйтесь на земляные валы древнего кремля и провинциальную застройку XIX века, зайдите в Михаило-Архангельскую обитель — сейчас это не только действующий мужской монастырь, но и музей.
Ночевать в Юрьеве-Польском почти негде, город крошечный, деньги на развитие всех 49 новых точек уже выделены, но это дела дней грядущих. Пока что бронируем ночлег в Суздале и двигаемся дальше.
Церковь Бориса и Глеба, Кидекша
Фото: Алексей Куденко, Коммерсантъ
Церковь Бориса и Глеба, Кидекша
Фото: Алексей Куденко, Коммерсантъ
Кидекша, резиденция Юрия Долгорукого, славна церковью Бориса и Глеба, одной из древнейших на Руси. Храм старше резного Георгиевского собора, мощный, кубический, похожий на крепость. Внутри сохранились фрески XII века. Обычно в Кидекшу заезжают на полчаса, но лучше все-таки погулять в поселении, внесенном в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Выйти на берег реки, посмотреть на слияние Каменки и Нерли, на покосившуюся башню, на резные иконы в музее.
Вид на Суздаль с высоты птичьего полета
Фото: iStock
Вид на Суздаль с высоты птичьего полета
Фото: iStock
Что касается Суздаля, тут надо решить для себя: сколько дней вы можете потратить на город и действительно ли вы «30 раз все видели». Глубинно Суздаль изучают четыре-пять дней. Если у вас один день, отправляйтесь туда, куда никто не ходит. Пройдитесь по Борисоглебской стороне, где нет туристических потоков, по Суздальским валам, остаткам оборонительной системы, навестите Ризоположенский монастырь, один из старейших в городе, Покровский монастырь, куда отправляли в ссылку цариц, ну и Спасо-Евфимиев — тут есть некоторый шанс встретить толпу любителей старины, зато колокола мелодично звонят каждый час и фрески XVII века хорошо сохранились.
В Суздале важно прочувствовать пространственную композицию города. Монастыри на границах, кремль на холме, изгибы реки Каменки, диктующие план улиц и кварталов.
Скульптура Стаси Ненашевой «Последний торговец сахарными петушками», созданная в рамках проекта «ГИТИС в Суздале»
Фото: Фотобанк Лори
Скульптура Стаси Ненашевой «Последний торговец сахарными петушками», созданная в рамках проекта «ГИТИС в Суздале»
Фото: Фотобанк Лори
Дальше перед культурным туристом встает выбор: рулить в Москву или отпроситься еще на пару дней и продолжить погружение в древности и заглянуть в Гороховец и Александров.
В Гороховце время остановилось в XVII веке, потому что промышленная революция его пощадила. Удаленность от торговых путей и основательность купцов, которые строили свои дома-крепости на века, превратили городок в музей под открытым небом. В его историческом центре в неприкосновенности осталось семь каменных жилых палат XVII века — из двадцати сохранившихся по всей России. Обязательно осмотрите Дом Ершова (Сапожникова) на Нагорной улице, где сейчас расположен Музей купеческого быта, аскетичный и мощный Дом Канонникова, а еще ладный, словно игрушечный Дом Опарина, выстроенный в традициях древнерусского зодчества.
Дом Шорина, Гороховец
Фото: Павел Кассин, Коммерсантъ
Дом Шорина, Гороховец
Фото: Павел Кассин, Коммерсантъ
Гороховец отчасти питает горнолыжный курорт на Пужаловой горе, высящейся над городом. С ней связана легенда о гигантском богатыре: якобы нападавшие татары увидели на горе призрак и убежали — «испужались». Здесь в любое время года приятно погулять, взглянуть на город и просторы с высоты.
Александров, резиденция Ивана Грозного, бывшая столица, сейчас вполне современный город, но осталась Александровская слобода, магнит и для паломников, следующих в Лавру, и для обычных туристов. Внутри слободы — Успенская и Троицкая церкви, царские палаты, в целом нормальный такой кремль с музеем самого Грозного и древнерусского оружия.
И в Александрове, и в Гороховце есть где вкусно поесть и сладко поспать. Если отвлечься от главной темы нашего маршрута, то в Александрове можно посмотреть Музей сестер Цветаевых, а в Гороховце — редкий деревянный модерн, Дом Морозовых начала ХХ века, уютный купеческий терем со страниц книги сказок.
Творческий подход
Следующие точки маршрута можно посещать в любом порядке и количестве. Все они связаны с жизнью русской интеллигенции, с чтениями литературных новинок до утра, с жаркими спорами за самоваром.
Фото: Фотобанк Лори
Фото: Фотобанк Лори
Усадьба двух поэтов, Мураново, сначала принадлежала семье Баратынского, путем череды бракосочетаний перешла к детям Тютчева, которые перевезли сюда архив отца и при большевиках устроили музей. Благодаря этому решению удалось сберечь в неприкосновенности вещи, библиотеку нескольких поколений. Мураново хранит в своих стенах дух литературной среды XIX века. Здесь бывали Гоголь, Жуковский, Аксаков. Дом небольшой деревянный, скромный пейзажный парк, типичное родовое гнездо образованных дворян.
Интерьеры музея-заповедника Н. А. Некрасова «Карабиха»
Фото: Фотобанк Лори
Интерьеры музея-заповедника Н. А. Некрасова «Карабиха»
Фото: Фотобанк Лори
Усадьбу Карабиха поэт-публицист и редактор журнала «Современник» Николай Некрасов арендовал сразу после отмены крепостного права, а спустя два года купил ее. Окружающие имение холмы и поля, типичные для ярославского Поволжья, стали фоном поэмы «Кому на Руси жить хорошо». Внутри дома кипела редакционная работа, приезжали редакторы и авторы, Салтыков-Щедрин, Тургенев, Островский. Разговоры шли не о прекрасном, а о реформе и о будущем деревни.
Фото: Коммерсантъ / Игорь Иванко / купить фото
Фото: Коммерсантъ / Игорь Иванко / купить фото
Фото: Фотобанк Лори
Абрамцево известно как художественная «колония» Мамонтова, где формировался русский модерн. Тут возник первый устойчивый художественный круг, где писатели, художники, музыканты и архитекторы вместе создавали новые формы искусства. На деньги предпринимателя Саввы Мамонтова здесь месяцами жили Васнецов, Репин, Поленов, Врубель, Коровин, Серов. Вместе они боролись с косностью академизма и подражанием Европе. Впервые русские художники работали не индивидуально, а артелью, в которую собрались по собственной воле. Вернули силу декоративно-прикладному искусству, которое считалось несерьезным. Нащупали базу для неорусского стиля. Здесь надо смотреть расписную Спасскую церковь, «коллективный холст» Васнецова, Репина и Врубеля; прихотливую врубелевскую керамику, где из кустарной традиции рвутся на свет мифологические образы и растительные орнаменты; абрамцевскую резьбу, которую также зовут кудринкой,— она украшает здесь буквально все.
Рядом, в Хотьково, был монастырь с мастерскими иконописцев, золотошвей, деревянщиков и изготовителей церковной утвари. Абрамцевские жители в монастыре дневали и ночевали: перенимали ремесло, наблюдая, помогая, а то и размещая заказы по своим эскизам. Зарисовывали детали монастырской архитектуры. Перепридумывали фантастический образ Древней Руси. Сейчас в Хотьково можно посетить Музей народных художественных ремесел, чтобы понять, чем вдохновлялись художники, чьи полотна мы видим в Третьяковке.
Покровский Хотьков ставропигиальный монастырь, Хотьково
Фото: Фотобанк Лори
Покровский Хотьков ставропигиальный монастырь, Хотьково
Фото: Фотобанк Лори
Покровский Хотьков монастырь — один из старейших женских монастырей Подмосковья, действующий, живой. Здесь, например, можно остановиться в Доме паломника, спокойно осмотреть монастырь, пообедать в монастырской трапезной.
Если Абрамцево было организованной художественной средой, то совсем другое дело Плёс. Небольшой волжский город в конце XIX века благодаря Левитану стал одним из главных мест русской пейзажной живописи, сезонной колонией, где художники проводили лето в поисках нового типа русского пейзажа. Фактически это был город дач и мастерских под открытым небом. Ландшафт здесь давал несколько уровней перспективы: гладь Волги, отражающая свет и небо, холмы, с которых открывались панорамы, церкви как композиционные центры пейзажа и масса простых деревянных домов, создающих общую мягкую линию. Тогда это было ново, свежо и очень по-русски. В Плёсе туристы обычно заходят в Дом Левитана с атмосферой «хозяин только что вышел», в Музей пейзажа, прогуливаются по набережной и пешеходным улицам, ловя ракурсы с картин мастеров левитановского круга.
Воскресенский собор, Тутаев
Фото: iStock
Воскресенский собор, Тутаев
Фото: iStock
Мышкин, Углич и Тутаев создали волжскую художественную зону. Можно перемещаться по этим городкам, пытаясь увидеть мир глазами пейзажиста-передвижника, предпочитавшего работать под серым небом, над широкой водой. Во второй половине XIX века развитие пароходства сделало Волгу удобным способом перемещений художников. Молодые люди с этюдниками тут и там стояли на высоких берегах.
Кухня по сословиям
«Русская Атлантида» — колокольня Никольского собора, Калязин
Фото: iStock
«Русская Атлантида» — колокольня Никольского собора, Калязин
Фото: iStock
Какую бы историческую тему вы ни избрали для путешествия по городам Золотого кольца — быт старообрядцев, чудотворные иконы или народные промыслы,— вы всегда можете придать маршруту дополнительный гастрономический объем. Самыми ресторанными до сих пор остаются раскрученные города: Плёс, где пробуют волжскую рыбу, копченого судака и местные настойки, Нижний Новгород (подробнее о маршрутах по городу см. «От кремля до закатов») с его современными гастробарами и пивной крафтовой культурой, неожиданно сильный Рыбинск с северной русской кухней и купеческий Углич.
Копченая стерлядь
Фото: Фотобанк Лори
Копченая стерлядь
Фото: Фотобанк Лори
Вы можете собрать маршрут волжской рыбной кухни из Плёса, Кинешмы, Юрьевца, Рыбинска и Углича, чтобы сравнить способы приготовления судака, щуки, стерляди, ухи и копченой рыбы. Можно отдельно протестировать Ивановскую гастрономическую зону (Иваново, Шуя, Палех, Холуй) или Владимирскую (Муром, Гороховец, Павлово).
Фото: Фотобанк Лори
Фото: Фотобанк Лори
Все перечисленное разнообразие делится на три исторические ветви: уже упомянутую волжскую рыбную, купеческую ярмарочную и постную монастырскую. Согласитесь, это три совсем разных настроения, которые хорошо ложатся в выбранный искусствоведческий контекст. Интересно слушать о прошлом монастырей, переезжая из города в город, и по дороге питаться по строгим монастырским правилам (которые, к слову, предполагают достаточно много калорий — голодными не останетесь). Выдержанный концепт пищи духовной и физической даст больше впечатлений — а именно за ними мы и едем.
Рассмотрим три системы питания от отдельности. В первой — людей питает река, ибо мясо им не по карману. Волга дает трудовому человеку хороший уровень белка; из-за избытка рыбы складываются практики ее заготовки впрок: засолки, вяления, копчения. Именно здесь, в волжских городках, вобла становится массовым продуктом и традиционной закуской к пиву.
В старой русской кухне существовали десятки способов обработки рыбы — от печеной до «верченой» на углях. На Волге не стоит искать сложных блюд, лучше сосредоточиться на чистоте вкуса и качестве самой рыбы. Гастротур по реке хорошо рифмуется со следующими интеллектуальными маршрутами: художники-пейзажисты и круг Левитана, паломничество вдоль Волги, экономическая карта России XVIII–XIX веков.
Вторая система питания — купеческая, со сложными блюдами и «курсами», как в ресторане. Купцы много ездили, много видели, и все свои впечатления они привозили в дом родной, где застолье было посвящено не столько еде, сколько переговорам. Стол оказывался частью делового процесса. Если все подать сразу, разговор закончится за 20 минут. Если подача растянута, общение длится часами, появляется возможность размягчить и уболтать важного гостя. Отсюда и ритм трапезы: суп (а то и супы), горячее на выбор, разнообразные пироги, ну и десерт, куда ж без десерта.
Фото: Фотобанк Лори
Фото: Фотобанк Лори
К гастропутешествию, знакомящему с жирной и многослойной купеческой кухней, подходят такие исторические туры: «Традиции старообрядцев», «Купеческие благотворительные династии», «Города ярмарок и торговых путей». Рекомендуемые точки: Суздаль, Иваново, Кострома, Ярославль, Рыбинск, Нижний Новгород, Кинешма, Углич, Ростов Великий, Переславль-Залесский, Сергиев Посад.
Третья система, наверное, самая здоровая, относится к монастырской культуре. Параллельно можно изучать церковную архитектуру разных периодов, фрески, иконы, предания, жития святых и великомучеников, историю государства в целом, поскольку до определенного времени деятельность правителей была крепко связана с православием.
Монастырская кухня гораздо интереснее, чем может показаться: это сложная система постных блюд из грибов, овощей, прежде всего репы и капусты, круп, той же рыбы, ягод, фруктов и меда. Мясо и молоко разрешено в скоромные дни, но, когда заявляется монастырская гастрономия, готовят аскетично, чтобы продемонстрировать возможности. Включить в этот гастромаршрут можно Дивеево, Арзамас, Боголюбово, Суздаль, Муром, Углич, Тутаев.
Еще одна забава — восстанавливать кулинарную карту ремесленной России, где образовались особые виды кухонь. Они не настолько праздничны, как купеческий стиль застолий, и не так аскетичны, как еда монаха. Трудовая гастрономия мастерских и слобод, плотная, дешевая, рассчитана на людей, которые весь день работают руками.
Густые русские щи
Фото: Фотобанк Лори
Густые русские щи
Фото: Фотобанк Лори
В металлических и оружейных слободах (Павлово, Богородск, Выкса, Кольчугино) ели густые щи, гороховую кашу, тушеную капусту со свининой, домашние колбасы. Ювелиры и серебряники работали в небольших мастерских, чаще были зажиточными ремесленниками, поэтому их кухня ближе к купеческой. Сидели они в Красном-на-Волге, в Галиче и Нерехте. Иконописцы в Палехе, Холуе и Мстёре жили по церковному календарю, поэтому монастырская кухня была им впору: работа сидячая, мастерская тихая, калорий много не надо.
Итак, идей мы накидали более чем достаточно. Берите в руки карты, определяйтесь, что вам интереснее, узнать истории людей и зданий или погулять-поесть-выпить. И в путь-дорогу.