События прошедшей недели позволяют сказать, что в России возник новый сектор продовольственного рынка — рынок импортных морских деликатесов. В данном случае речь идет не о различных рыбопродуктах, а о продуктах переработки ракообразных, появившихся в предложении компании "Маркон" и поставленных в ее адрес французским концерном Bongrain SA, одним из крупнейших в Европе производителей продуктов питания.
Рынок морских деликатесов даже в Западной Европе существует не столь давно — всего 8 лет назад концерн Bongrain SA (первым из европейских производителей) начал выпускать различные продукты переработки ракообразных. После проведения предварительных переговоров французский концерн и российская компания "Маркон" достигли принципиальной договоренности о том, что поставки марочных сыров и морских деликатесов на российский рынок пока будут осуществляться только в адрес "Маркона", а осенью планируется подписание дистрибуторского соглашения (Ъ писал об этом 12 июля).
Но если марочные сыры хотя и слабо, но представлены на российском рынке — подобные товары, кроме "Маркона", продают компании "М-Росс", "Внешторгпродукт" — то морские деликатесы в структуре оптового предложения практически отсутствуют. Говорить в данном случае о российских крабовых палочках не приходится — делаются они не из крабов, как таковых, а из рыбопродуктов.
Уже сейчас "Маркон" начал поставку в крупнейшие магазины Москвы таких продуктов как крабовые, лососевые и креветочные палочки, крабный рулет и креветочная ветчина в вакуумной упаковке. Коль скоро подобных групп продуктов в России пока просто нет, то сравнивать уровень цен, предлагаемый "Марконом", практически не с чем (разве что оценивать их по толщине собственного кошелька или размеру банковского счета). Например, 2-килограммовая упаковка крабного рулета стоит $15,53, а 200-граммовые вакуумные упаковки остальных вышеперечисленных морских деликатесов предлагаются "Марконом" по цене от $1,73 до $2,38 за штуку.
ЕЛЕНА Ъ-ЗАГОРОДНЯЯ