Концерн Bongrain SA — далеко не новичок на российском рынке, и переориентация его с самостоятельной деятельности на сотрудничество с российскими компаниями началась уже довольно давно. Однако вплоть до недавнего времени вопрос о предоставлении дистрибуторских полномочий по основной группе производимых Bongrain товаров — группе марочных сыров — оставался открытым. На этой неделе представители концерна начали серию переговоров с российской компанией "Маркон", и теперь стало окончательно ясно, что известные во всем мире французские марочные сыры пойдут на российский рынок именно с помощью этой компании.
Больше французского сыра, хорошего и разного
Французский концерн Bongrain SA действует на российском рынке уже шесть лет. В 1988 году одно из отделений концерна — компания Potel et Chabot SA — открыла в Москве первый французский ресторан, а в 1991 году начали работать представительства концерна в России. В ходе работы на российском рынке руководство концерна несколько изменило стратегию — вместо самостоятельной торговли своей продукцией концерн теперь уделяет больше внимания работе с российскими компаниями. В мае компания "Внешторгпродукт" получила права генерального дистрибутора по йогуртам (Ъ писал об этом в середине мая), теперь речь идет о предоставлении компании "Маркон" дистрибуторских полномочий в торговле марочными сырами и продуктами моря.
Концерн Bongrain SA созданный в 1956 г., является крупнейшим в Европе производителем марочных сыров, входит в пятерку крупнейших в мире производителей этой группы товаров. Занимает лидирующие позиции в Западной Европе среди производителей сухих колбас и окороков, горького шоколада и продуктов моря. Объем продаж концерна в стоимостном выражении в 1993 году составил 9,6 млрд французских франков. Объем поставок в Россию в 1993 году составил около 800 т различной продукции.
Несмотря на то, что в производстве концерна Bongrain SA сыры занимают лидирующее положение, на российском рынке на поставки сыра по сравнению с другими группами товаров приходится лишь около 20% (см. рисунок). Некоторая неестественность такого положения, скорее всего, объясняется подходом руководства концерна к выбору дистрибутора на российском рынке. По словам г-на Эрика Блондо (Eric Blondeau), который отвечает в Bongrain за разработку и осуществление проектов в странах СНГ, "сыр — продукт живой и очень хрупкий", поэтому к выбору дистрибутора этой группы товаров концерн отнесся очень тщательно. Вчера руководство концерна начало переговоры с российской компанией "Маркон", и, по признанию представителей обеих сторон, у этих переговоров есть все шансы оказаться успешными. Уже сейчас поставки марочных сыров и продуктов моря (а именно по этим товарам "Маркон" может получить статус генерального дистрибутора) концерн проводит только в "Маркон". С начала июня, когда начались поставки от Bongrain, "Маркон" закупил марочных сыров на $60 тыс., и продуктов моря — на $52 тыс.
Сыры — дело семейное
Из восьми семей сыров — "свежие" сыры, мягкие сыры с белой пенициллиновой корочкой, мягкие сыры с мытой корочкой, мягкие сыры с корочкой смешанного типа, голубые сыры, плотные сыры холодного давления, плотные сыры горячего давления и плавленые сыры — на российском рынке более или менее полно представлены три последних семьи. Поставки других сыров на российский рынок в принципе уже осуществляются: компания "М-Росс" завозит элитные сыры производства немецкой фирмы Kaserai Champignon, а уже упомянутый "Маркон" — сыры производства MD Foods. Однако рынок элитных, или марочных, сыров до сих пор нельзя назвать насыщенным. Оговоримся: помимо подразделения сыров на упомянутые восемь семейств существует деление их и на сыры обычные и марочные. Самый яркий образчик марочного сыра — это сыр "Каприз богов" (Caprice des Dieux), с изобретения которого Ж. Н. Бонгрэном (J. N. Bongrain) в 1956 году и началась история марочных сыров как таковых, и история существования самого концерна Bongrain. Принципиальное отличие марочных сыров от обычных состоит в том, что торговая марка каждого вновь изобретенного сыра регистрируется производителем и выпускается впоследствии только им.
Именно такую продукцию — марочные сыры около трехсот наименований — концерн и намерен продвигать на российский рынок при помощи российского партнера — компании "Маркон". Выбор именно компании "Маркон" не случаен. По словам г-на Блондо, после рассмотрения нескольких кандидатур концерн предпочел эту компанию, поскольку опыт ее работы с такими известными в Западной Европе производителями, как Steff Houlberg, MD Foods и Oscar убедил французов в серьезности намерений российского партнера. Результатом первых переговоров нового бизнес-тандема стало достижение принципиальной договоренности о том, что товары двух групп — марочные сыры и продукты моря (крабовые, лососевые и креветочные палочки, крабовый рулет и крабовая ветчина) французский концерн будет поставлять только "Маркону". По сути, эта договоренность предусматривает получение статуса генерального дистрибутора. Официальное же оформление отношений планируется провести осенью.
ЕЛЕНА Ъ-ЗАГОРОДНЯЯ