Зачем существует кухня? Очевидно, чтобы размещать на ней всякие полезные предметы: плиту, холодильник, посудомоечную машину. Кухни, как известно, бывают разных размеров и конфигураций, от этого зависит и выбор "белой" техники (этот термин вошел в обиход благодаря цвету обязательных для кухни предметов). А выбрать сегодня есть из чего — было бы куда поставить.
Комбинируйте по вкусу
Если кухня стандартная, а втиснуть в нее хочется много предметов, стоит обзавестись мини-комплексом. Мини-комплексы и мини-кухни появились на российском рынке недавно, но уже завоевали популярность благодаря своей компактности и универсальности. Итальянская фирма Candy, например, предлагает серию Trio, которая объединяет в одном корпусе стандартных размеров (60х60 см) электроплиту, духовой шкаф с грилем и посудомоечную машину, расположенную под духовкой ($1160). Посудомойку скромных размеров можно приобрести и отдельно — Bosch SPS 2432 шириной всего 45 см или настольный вариант (правда, кастрюлю в нем не вымыть) — Bosch SKT 2022.
Немецкие конструкторы в минимизации кухни пошли по другому пути. Хлопоты хозяек по приготовлению пищи, похоже, серьезно задевают мужское самолюбие дизайнеров фирмы Siemens. Ее модели HN 76020 ($2040 — 45х60 см), HL 76020 ($2360 — 60х60 см) имеют в выдвижном духовом шкафу, кроме собственно духовки, двухрежимный гриль и СВЧ-печь, которые могут работать одновременно. Привычных конфорок у них нет, а под гладкой стеклокерамической поверхностью спрятаны мощные галогеновые нагреватели. Bosch HES 6821 (60х60 см — $2500) отличается от предыдущих моделей тем, что имеет индукционные горелки с разной скоростью нагрева, о которые нельзя обжечься (новинка фирмы). Плиту можно дополнить посудомоечным центром Bosch SMU 2022 ($1199), который совмещает в одном корпусе мойку из нержавеющей стали с отделением для мусора и посудомоечную машину. Установив два этих дополняющие друг друга агрегата, можно получить неплохой выигрыш по габаритам. В мойку к тому же можно встроить еще один продукт современной цивилизации — disposer (фирмы General Electric — $220), назначение которого — измельчать пищевые отходы, в том числе кости. Если вы все-таки обошлись стандартной плитой и посудомойкой, можно покуситься на площадь холодильника и взять модель датской фирмы Vestfrost — ее холодильник MC 280 имеет встроенную СВЧ-печь ($1254).
Но если вы не хотите ничего комбинировать, то можно обойтись стандартной плитой. Газовые плиты при внешнем сходстве со своими предшественниками научились многому. Неплохие модели можно купить приблизительно от $400. Это Ariston 540 G3 ($480) с системой Gas control, Whirlpool ACH989 ($610), Ariston 540 G5 ($640) c электронным зажиганием горелок, Whirlpool ACH988 ($690) Такие плиты имеют горелки разной мощности с пьезозажиганием, систему "Gas control", таймер, электрический гриль с вертелом, подсветку духовки. Цена лучших моделей перешагивает отметку $1000: Ariston G2 V ($1300), Ariston G3 VTD ($1600). Эти модели оснащены несколькими программами приготовления пищи, многофункциональной духовкой (можно готовить на пару), термостатом, автоматически поддерживающим заданную температуру.
Электрические плиты. Неплохие и недорогие модели: Bosch HES 502F ($564), Bosch HES 652D ($853), Bosch NCU 942L ($923), Siemens HS24020 ($594), Siemens HS22022 ($652). Модели (60х60 см): Ariston G 604, Thompson B6250 с самоочисткой поверхности духовки, Siemens HS24040 ($995). Общая характеристика этих моделей: максимальная простота в обращении и минимальный уход.
Если живете вы в гордом одиночестве, но изредка заходя на кухню все-таки предпочитаете быть на высоте — выход также есть: это мини-комплекс Siemens EP 20821 — $1544, с холодильным отделением, электрической двухконфорочной плитой (одна из конфорок с быстрым нагревом), СВЧ-печью и мойкой (раковиной). Такой же комплекс, но без СВЧ обойдется в $990.
Уместите кухню на столе
Severin предлагает совсем крошку: мини-кухню KH 2041 ($237) 60х40х34 см, которая объединяет духовку с грилем и двухконфорочную электрическую плиту. Претерпели изменения и традиционные СВЧ-печи. Хороший тон сегодня — комбинация духового и микроволнового режима, что позволяет одновременно печь и поджаривать. Причем блюда приготовляются гораздо быстрее обычного и с минимальными затратами электроэнергии. Поджаристый цыпленок, золотистый и сочный яблочный пирог будут весомыми аргументами в пользу смешанного режима. Типичные представители: Moulinex R67 ($580), Bosch HMG 3124 ($544), Siemens HF 26520 ($540), Sharp R-7H52 ($670). Тему мини-печек довершает фирма Tefal, которая предлагает электрическую печь с духовкой, паровым режимом и грилем и тостер, совмещенный с мини-духовкой ($113). Аналогичные печи