Росрыболовство надеется на снижение цен на красную икру
Росрыболовство ожидает снижения цен на красную икру за счет увеличения объемов ее производства. Об этом заявил глава ведомства Илья Шестаков, общаясь с журналистами на Международном рыбопромышленном форуме. Он напомнил, что в рыночной экономике увеличение предложения должно привести к снижению цены.
Фото: Анатолий Жданов, Коммерсантъ
Фото: Анатолий Жданов, Коммерсантъ
«Будем надеяться, что так и будет»,— сказал господин Шестаков (цитата по ТАСС).
По прогнозу Росрыболовства, в 2025 году производство красной икры составит около 15 тыс. тонн.
Всероссийская ассоциация рыбопромышленников считает, что по итогам лососевой путины производство в России красной икры может вырасти более чем на 30% год к году, до 21 тыс. тонн. За год продукция подорожала в среднем на 13%, что привело к снижению продаж.
Подробнее — в материале «Ъ» «Рыба заметалась на рынок».