Доля кафе с летними верандами в локациях у Невского проспекта снизилась до 5%
По состоянию на конец июля текущего года в центральных локациях Петербурга работало более 260 предприятий общественного питания (рестораны, бары, кафе). Их совокупная вместимость составляет около 15 700 посадочных мест, подсчитали аналитики консалтинговой компании NF Group.
Фото: Александр Коряков, Коммерсантъ
Фото: Александр Коряков, Коммерсантъ
При этом, по данным экспертов рынка, лишь у 23% заведений имеются летние веранды — этот показатель почти вдвое ниже уровня июля 2024 года, когда сезонные террасы были установлены у 42% объектов.
Сократился за год и средний размер летней веранды: если в прошлом году один летний зал в среднем был рассчитан приблизительно на 24 гостя, то в июле 2025 года — примерно на 15, поскольку самые большие по площади веранды ранее находились на Невском проспекте.
После введенного в Петербурге запрета на размещение летних веранд на Невском проспекте в этом сезоне рестораны и кафе стали обустраивать их на угловых участках главной городской магистрали — в местах пересечения с пешеходными или менее загруженными улицами, отметила директор департамента торговой недвижимости NF GROUP в Санкт-Петербурге Анна Лапченко. Кроме того, в ряде случаев сохранились веранды, изначально встроенные в фасады зданий или расположенные во внутренних двориках, не препятствующие потоку людей. В итоге доля предприятий с летними верандами в данной локации сократилась до 5% (для сравнения: летом 2024 года она составляла около 38%).
При этом на улице Рубинштейна количество веранд за год выросло примерно на 25% — до 40 (против 32 годом ранее). На улице Некрасова существенных изменений не произошло: узкие тротуары там по-прежнему ограничивают возможности для обустройства летних площадок. В целом открытие летних веранд в Петербурге к июлю 2025 года обеспечило в центральных локациях около 1 тыс. дополнительных посадочных мест.
Напомним, что о введении запрета в отношении летних веранд на Невском проспекте «Ъ-СПб» писал еще в апреле. В Смольном тогда пояснили, что эти меры необходимы на фоне роста туристического потока, а Невский проспект в свою очередь — место притяжения гостей города.