Кубань вошла в топ гастрономических турмаршрутов России

Сразу 11 объектов Краснодарского края попали в престижный рейтинг гастрономического туризма 50 Best Tastes of Russia. Об этом сообщили местные власти.

Рейтинг составлен на основе голосования 500 экспертов индустрии: рестораторов, отельеров, предпринимателей и специалистов гастрономических путеводителей. Кубань заняла прочные позиции в списке: на втором месте оказался центр туризма в Абрау-Дюрсо, на десятом — ресторанно-дегустационный комплекс в Геленджике.

В первую двадцатку также вошли сочинская чайная фабрика (14-е место) и один из курортов города (19-е место). Кроме того, в перечень лучших объектов страны попали агротуристический комплекс в Новороссийске, форелеводческий завод в Сочи и загородный клуб в Темрюкском районе.

Краснодарский край на протяжении последних лет активно развивает гастрономический туризм. В регионе действуют десятки маршрутов, которые охватывают локальных производителей: сыроварни, пасеки, фруктовые сады, рыбные хозяйства и фермы. Туристы могут не только продегустировать продукцию, но и поучаствовать в экскурсиях, узнать, как выращивают виноград, варят сыр, коптят рыбу и производят мед. Для гостей организуют мастер-классы, во время которых можно приготовить хлеб в русской печи, сварить варенье по старинным рецептам или научиться резать хамсу по-кубански.

Кубань также считается одной из популярных площадок для гастрономических фестивалей, направленных на продвижение локальных брендов. Среди прочего в Новороссийске ежегодно проводится фестиваль хамсы, а в Геленджике проходит фестиваль черноморской кухни. На таких мероприятиях туристам предлагают сезонные блюда, продукцию местных хозяйств, а также участие в мастер-классах и встречи с известными шеф-поварами.

Гастротуризм считается одной из точек роста туристической отрасли Кубани, в том числе за счет активного участия в нацпроектах, поддержки фермеров и развития инфраструктуры.

Официальное сообщение Департамента информационной политики Краснодарского края