Спрос на основную продукцию российских предприятий по переработке молока — пастеризованное молоко и молочные продукты — в последнее время сильно упал. Так, на АО "Петербургская молочная компания — 5" ("Петромолк") перерабатывается лишь сто тонн молока в сутки вместо расчетных 600. Сейчас компания проводит переориентацию на выпуск других продуктов (прежде всего соков и фруктовых напитков). На днях состоялось годовое собрание акционеров "Петромолка". Вчера генеральный директор АО Алексей Капустин рассказал корреспонденту Ъ КОНСТАНТИНУ ЗБАРОВСКОМУ об итогах собрания и планах "Петромолка" на этот год.
На собрании акционеров "Петромолка" была определена величина дивидендов по акциям компании. По результатам 1993 года она составила 130%. Большую часть прибыли (65%) предприятие получило от коммерческо-посреднической деятельности. В минувшем году руководство "Петромолка" заключило контракты с рядом немецких и финских компаний по продаже в Петербурге их продукции — соков и йогуртов.
Однако за 1994 год компания намерена выплатить уже 240% годовых. Для того, чтобы выполнить это обещание, "Петромолк" намерен значительно расширить собственный ассортимент. В этом году компания предложит петербуржцам 26 наименований продукции. 50% производственных мощностей предприятия будет занято выпуском сока и фруктовых напитков. Это связано с тем, что в Петербурге сейчас резко упал спрос на молочные продукты. В Ленинградской области отпускные цены на молоко, пожалуй, одни из самых высоких в России.
В 1994 году компания намерена выпустить 2 млн упаковок соков из концентратов американской компании Broock International. Их производство уже началось. Помимо этого, в начале лета "Петромолк", совместно с шведской фирмой Aria начнет выпуск соков (а в дальнейшем и кетчупа) используя простаивающий ныне цех розлива молока в бутылки. Не обошла вниманием петербургскую компанию и Valio — крупнейший в Финляндии производитель молочных продуктов и соков: летом "Петромолк" начнет производство цитрусовых и ягодных соков, а также ряда кисломолочных напитков на основе концентратов финского партнера.
Г-н Капустин отметил, что компания сотрудничает с зарубежными фирмами только на условиях предоставления оборудования в лизинг. По его словам, иностранцы "неоднократно предлагали создать крупное совместное производство" на базе "Петромолка". Однако администрация предприятия (по-видимому, вкупе с персоналом — их совместная доля в уставном капитале составляет 76%) не желает поступиться контрольным пакетом акций. Алексей Капустин считает, что нынешняя стратегия "Петромолка" наиболее оптимальна. Она, например, выгоднее, чем получение кредитов на закупку сырья и оборудования. Для обслуживания такого кредита предприятию придется выплачивать суммы, вдвое превышающие прибыль.