Тема кухонной техники не исчерпывается комбайнами и овощерезками, о которых мы вам поведали в прошлый раз. К тому же, в этом случае у вас всегда есть выбор — иметь или не иметь. А сегодня речь о том, без чего вам действительно не обойтись, если только вы не имеете в своем распоряжении русской печки или не готовите себе пищу на костре, а именно: о газовых и электрических плитах, а заодно и о СВЧ-печах.
По каким признакам выбираются плиты? Вы, может быть, удивитесь, но не последнюю роль в проблеме выбора играет цвет. Надо сказать, что в Европе предпочитают плиты, а также холодильники, стиральные машины и прочую технику именно белого цвета. Может быть, потому, что там есть из чего выбрать. У российского же потребителя, в течение долгих лет практически лишенного возможности выбирать вещи нужного цвета, белый, напротив, непопулярен. Что касается плит, то сегодня модны (то есть наиболее покупаемы) плиты из нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска. И надо сказать, смысл в этом есть: убежавшее молоко, например, смывается с этой поверхности мгновенно.
Второй момент, с которым вы неизбежно столкнетесь: какую плиту брать — отечественного или зарубежного производства. Понятно, принципиальной разницы нет: газ он везде газ, но некоторые моменты все же отметим. Например, импортные плиты часто компактнее наших. Согласитесь, разница даже в 10 см для наших кухонь существенна. Кроме того, импортные плиты оснащены пьезозажигалками, поэтому огонь вспыхивает сразу же, как только включается подача газа. Отравить газом любимых родственников с помощью такой плиты будет трудновато.
Что касается страны-производителя, то первое место в мире по производству плит занимает Италия — так уж исторически сложилось. Поэтому лучше не нарушать традицию и отдавать предпочтение итальянским плитам. Они обладают всеми вышеперечисленными достоинствами, а также еще одним: итальянские плиты гораздо дешевле аналогичных по классу плит, но с более известными "именами", например, Siemens.
Газовые плиты итальянского производства имеются, например, в магазине "Джема" (Молодогвардейская ул., 29) — 990 тыс. руб., "Бристол" (Колпачный пер., 10) — $220, "Амо" (Профсоюзная ул., 142) — 395-495 тыс. руб., "Свет" (ул. Фабрициуса, 33) — $340. Справедливости ради скажем, что в магазинах "Джема" и "Амо" имеются и российские плиты — они стоят 165-280 тыс. руб. Итальянские электроплиты ($380) продаются в магазине "Конси" (Кутузовский просп., 7/4).
Любимы российскими домохозяйками и СВЧ-печи. На российском рынке представлены печи западно-европейского и японского производства. Самые дорогие — немецкие: Siemens, Bosсh. Следом идут японские, за ними итальянские (Delong) и французские (Moulinex). Самые дешевые корейские (Samsung), но покупать их все же не советуем, поскольку их качество находится, так сказать, в процессе совершенствования. Многие отечественные покупатели привыкли больше доверять японской технике. Но это тот случай, когда "доверяй, но проверяй". Высокое качество известных японских марок телевизоров и видеомагнитофонов не всегда распространяется на их же бытовую технику. Европейские изделия ничуть не менее качественны.
Когда с ценой вы определились, обратите внимание на мощность и объем. Чем больше мощность, тем больше функций у печи и тем быстрее она готовит. Ну а с объемом и так все понятно. В магазине Bosch (Ленинский просп., 40) идет распродажа и поэтому СВЧ стоит там $448 вместо $525. В магазине "Эксплорейшн" (Новодмитровская ул., 5) имеются печи Philips — $290. Итальянские печи с грилем представлены в магазине "Анна" (Житная ул., 14) — $420-550. Siemens с таймером и грилем имеется в магазине "Мария Ко" (Ленинский просп., 78) — $936-1060. Здесь же продаются печи Moulinex — $489-697 в зависимости от объема. Примерно тот же ассортимент в ЦУМе и в ГУМе, но стоит несколько дороже — центр, сами понимаете.
Кухонная техника, как и всякая другая, не стоит на месте, и в последнее время на нашем рынке появляются всякие технические новинки в этой области. Например, электроплита со стеклокерамическим покрытием — конфорки как бы "утоплены" в нем. Мыть такую плиту гораздо удобнее, но стоит она раз в пять дороже обычной. Еще одно новое направление — мини-кухня: плита, холодильник и мойка в одном блоке. Стоит мини-кухня не так уж дорого — $450 (она продается в магазине "Конси"), но на наш взгляд, может использоваться как крайний вариант: и мойка, и плита, и холодильник слишком миниатюрны. Комбинации могут быть и не столь неожиданными, например, электрическая плита, скомбинированная с газовой (что в наших условиях подходит в основном для загородных коттеджей) или с микроволновой печью.
СВЕТЛАНА Ъ-СМЕТАНИНА
Материал подготовлен при участии экспертов фирмы "Техника" АО "Внешинторг"