Все, в общем-то, нормально, кроме весеннего паводка, который частью уже испортил водопроводную воду, а частью еще только обещает ее испортить (как, например, в Москве). Нормальная неделя — это всего лишь просроченные мясопродукты, сомнительный майонез и ущербные свежие огурцы.
Будьте внимательны при покупке датских мясопродуктов Steff-Houlberg — в московской торговле слишком часто стали появляться просроченные.
Проверка, проведенная на неделе, показала, что количество просроченных Steff-Houlberg в некоторых районах столицы прямо-таки критическое. Причем в одной торговой точке может встречаться как просроченные, так и еще вполне годные мясопродукты. Товар, о котором идет речь, вам, вероятно, хорошо знаком: расфасованные в длинные полиэтиленовые прозрачные сверху 100-граммовые пакеты с нарезанной тонкими ломтиками ветчиной, рулетом, колбасой, беконом и пр. Заметное количество просроченных порций в продаже тем более странно, что на упаковке, на самом видном месте, производителем всегда проставляется как дата изготовления, так и срок годности (best before). У некоторых этот срок истек в начале марта, у некоторых — аж в январе. В сущности, покупателю достаточно проявить чуть больше внимания — и купить свежее. В Москве нарезанное датское мясо встречается всюду, и просроченное, увы, почти так же часто. Обнаружено было на Ленинградском и Ленинском проспектах (несколько раз и в разных местах), в центре, в Щелковском районе, в Тушино, у Речного вокзала и еще в добром десятке мест.
А вот Pearl Real Mayonnaise бывает не в порядке и при выдержанных вроде бы сроках хранения.
Майонез продается в стеклянных банках (напоминают майонез отечественный, только повыше) с завинчивающейся крышкой. Изготовлен он, судя по надписям на этикетке, в Финляндии. Но даже при соблюдении срока хранения продукт иногда имеет вкус довольно проблематичный: тонкий истинно-майонезный с легкой примесью чего-то фруктового грубо попирается нехарактерной начинкой из чего-то откровенно химически-маргаринного. То ли это небрежность производителя (несанкционированные финским ГОСТом добавки или же плохая герметизация), то ли признаки приближающегося исхода срока годности (апрель с.г.) — неизвестно. Но вероятнее всего, что проблемы — на совести реализаторов, пренебрегающих условиями хранения. Поэтому нечистые (испачканные) банки следует категорически отметать. В Санкт-Петербурге майонез продается в основном в центральных районах города. В Москве встречается редко и претензий пока не вызывал.
Длинные ровные свежие огурцы, закатанные в целлофан, снова попали в "Экосводку" (ранее — 5 марта, еще ранее — прошлой весной). Причина все та же: никогда обильно обработанные химией овощи не станут упоминаться в позитивном контексте. На этот раз нехорошие огурцы искушают своим внешним видом и размерами жителей Санкт-Петербурга.
Снаружи огурцы вроде бы не вызывают подозрений: большие, длинные, зеленые, аккуратно-ровные, крепкие, с виду свежие и — если продавец заботится о товарном виде — чистые. Но глухая целлофановая упаковка лишила их доступа свежего воздуха. Что вкупе с химнаполнением дает своеобразный эффект: извлеченные на свежий воздух, огурцы становятся водянистыми, безвкусными и через короткое время теряют до 80% своей массы. Иметь в виду следует вот что: если безупречный огурец способен сохранять вкусовое и витаминное сходство со своим растущим в натуральных условиях собратом, то огурец, имеющий хотя бы минимальные признаки тлена или же просто побитый при транспортировке, — в высшей степени ненадежный. И вкус уже не тот, и химия делает свое дело — одним словом, если ничего более натурального нет, эти следует покупать весьма и весьма осторожно, даже придирчиво.
АЛЕКСАНДР Ъ-ОВЧАРЕНКО