Начать производство соков в Москве именно сейчас представляется экспертам Ъ очень выигрышным ходом. Дело в том, что массовый завоз соков к лету традиционно начинается в первых числах апреля, пик поставок приходится на конец апреля — май, а с начала лета объем поставок медленно, но неуклонно снижается. Таким образом, лианозовский сок попадет на рынок до начала массового завоза и не потеряется — за весну оптовые торговцы к нему привыкнут.
Сейчас на рынке соков нет ярко выраженной марки-лидера (как, например, на рынке газировки, где практически безраздельно царят Hershi, Vera и Hoop). Поэтому весьма важна оптовая цена нового продукта. Как известно, с 15 марта на импортные соки введена таможенная пошлина в размере 5%. При этом на сухие концентраты соков пошлина не вводилась. Согласно прогнозам, 100-процентный сок лианозовского завода будет дешевле аналогичных кипрских и алжирских образцов в среднем на 10%.
Кроме того, при оценке эффективности нового производства необходимо учесть и такой фактор, как сохранение рабочих мест на предприятиях, что для российской пищевой отрасли весьма актуально.
ОТДЕЛ БИЗНЕСА