Про алкогольные подделки в "Экосводке" придется писать еще не раз и не два, а до тех пор, пока их не перестанут изготовлять. Даже если это произойдет после того, как, скажем, затянется озоновая дыра. На этот раз — не самые лучшие новости из Москвы для любителей Martini Extra Dry. Кроме того, в Москве обнаружилась плохая иностранная выпечка, а в Санкт-Петербурге — сомнительные грибы.
Кексы и прочая выпечка, увы, все чаще привлекают интерес "Экологической сводки". Причем нарекания большей частью вызывает иностранная, попавшая к нам из дальнего зарубежья продукция. Очередная порция расфасованного и продающегося под видом качественной выпечки теста была замечена экспертами Ъ на этой неделе.
Некий продукт из разряда выпечки (то ли кекс, то ли пирог — ни по вкусу, ни по надписям толком не определишь) упакован в квадратную картонную коробку, обмотанную раскрашенным целлофаном. Иначе про упаковку в самом деле выразиться достаточно сложно: в ней чрезвычайно небрежно все, за исключением лицевой части. С которой все в порядке, и даже крупно написано слово Cake, по-видимому, выполняющее роль названия. Вкус продукта Cake вполне сравним с булочкой из самого элементарного теста, забытой на неделю в непроветриваемой хлебнице. Некоторое наличие сахара этих вкусовых ощущений ни в коей мере не затмевает. На месте, где следует быть срокам годности, — что-то очень невнятное, нечитаемое и в итоге неразличимое. И с большим трудом можно поверить, что подобное произведено действительно в Голландии (см. упаковку) — стране, где отношение к качеству продуктов всегда было традиционно внимательным.
Алкоголь для "Экосводки" — тема в ближайшем будущем неисчерпаемая. И это — в отличие, скажем, от благородного вина — вовсе не бодрит дух и не радует плоть: давно уже подделывают не только водку и коньяк. Герой нынешней недели — Martini Extra Dry.
Не писать про алкогольные суррогаты можно будет, наверное, только когда вся поддельная водка будет разлита в оцарапанные и побитые пивные бутылки зеленого стекла, а фальшивый коньяк будут продавать лишь в банках из-под маринованных огурцов и с грамматическими ошибками на этикетках. Пока же некачественного спиртного у нас более чем достаточно. Но еще хуже то, что встречаются образцы, на вид практически неотличимые от оригинала. Например, Martini Extra Dry, которое было замечено на этой неделе в московской торговле. Самое придирчивое изучение бутылки не обнаруживает подделки: соответственная форма, аккуратная этикетка, правильная пробка и т.п. А между тем внутри совсем не то, чего ждут любители Martini от сорта Extra Dry. Вкус напитка лишь слегка напоминает то, что должно содержаться в бутылке со столь ответственной надписью. Поддельное Martini Extra Dry встречалось в продаже в районах Преображенки, метро "Полежаевская", на Красной Пресне. Подделок других сортов Martini пока не замечено. Таким образом, если вы хотите быть уверены, что покупаете настоящий Extra Dry, лучше выбрать его в торговых точках, имеющих надежную репутацию. К таковым, в принципе, можно отнести крупные (еще совсем недавно в основном валютные) супермаркеты, которые позволяют себе закупки только у проверенных поставщиков.
В начале недели в петербургской торговле появилась партия сомнительных по виду и по вкусу консервированных грибов.
Грибы продаются в стеклянных банках с завинчивающейся металлической крышкой. Этикетки на них нет, а на крышке написано, что в банке — грибы (на русском, английском и немецком языках), и что сделаны они "by E.E.C." Большинство банок чем-то испачканы, что говорит о небрежной транспортировке. О том же, что от них лучше отказаться и вовсе, говорит как срок годности (до февраля 1994 года), так и вкус — нечто среднее между свежими и маринованными.
АЛЕКСАНДР Ъ-ОВЧАРЕНКО