Ирландская фирма Baileys завтра начинает в Москве promotion ликера Baileys. В рамках компании пройдет также дегустация этого напитка. До 7 марта включительно все желающие смогут отведать и, конечно же, купить ликер, посетив московские супермаркеты М. Leader, Garden Ring, "Дипломат", Union и "Олимпик".
По словам российского представителя фирмы Baileys Инны Новиковой, время для promotion накануне 8 марта выбрано не случайно. Принято считать, что ликер — дамский напиток, а нежный и даже немного торжественный на вкус Baileys как никакой другой отвечает своему предназначению. Потому им можно завершить (если вы пьете ликер на десерт) или предварить (вариант аперитива, оказывается, не возбраняется) праздничный обед или ужин.
Конечно же, Baileys не может похвастаться тысячелетней историей, как Irish Mist, но созданный в 1975 году, он сразу же вышел на международную "арену" — престижные рынки Великобритании, Германии, США и других стран. В рецептуре напитка содержится около двадцати составляющих, а в основе,разумеется, ирландское виски. Процесс производства ликера начинается с того, что на завод Baileys привозится свежайшее молоко, которое необходимо превратить в сливки в течение 36 часов и ни секундой более. Контракт заключается только с теми фермерами, коровы которых дают "правильное" молоко, особого качества. Затем все очень просто: виски, спирт, сливки, специальные добавки (секрет которых — "ноу-хау" фирмы), выдержка... и оригинальный крем-ликер готов. Можно при этом воспользоваться практикой ирландцев, которые пьют его в чистом виде, из больших стаканов, добавляя огромное количества льда, и никогда не используют Baileys для приготовления коктейлей.
ГАЛИНА Ъ-ПОТЯГАЕВА