На Кубани запасы промысловых видов рыб за 7 лет упали втрое
В Краснодарском крае за последние семь лет запасы основных видов рыб, добываемых в регионе,— хамсы, шпрот и тюльки — снизились в три раза, до 256 тыс. тонн. Как сообщает ТАСС со ссылкой на министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, снижение запасов связано с повышением солености Азовского моря и температуры воды Черного моря.
Фото: Анатолий Жданов, Коммерсантъ
Фото: Анатолий Жданов, Коммерсантъ
Вылов рыбы в регионе, по данным кубанского минсельхоза, осуществляют пять предприятий. В ведомстве отметили, что из-за снижения запасов добыча упала почти в шесть раз по сравнению с 2017 годом, до 5,6 тыс. тонн за 2023 год.
С 2019 года часть рыбопромыслового флота региона перевели для добычи каспийской кильки, которую направляют на Кубань для промышленной переработки. За счет этого удается поддерживать показатель производства мороженой рыбы на стабильном уровне — 6,6 тыс. тонн в год, а ее среднюю долю в общем производстве — на уровне 40%.
При этом на Кубани увеличивается производство товарной рыбы. По данным министерства, в 2023 году показатель составил 26,2 тыс. тонн, что на 3,1 тыс. тонн больше уровня предыдущего года.
«Особую ценность Краснодарского края представляет возможность использования акватории Черного моря для создания акваферм, направленных на производство продукции марикультуры. Проведены производственные испытания технологии выращивания мидий, устриц»,— говорят в минсельхозе Кубани. Там считают, что за счет развития индустриального рыбоводства в общем объеме производства товарной рыбы в регионе увеличится доля лососевых и осетровых. Также, по мнению профильного ведомства, это обеспечит общее увеличение объемов производства объектов аквакультуры в крае.