Завод минеральных вод "Полюстрово" создан в начале XIX века. В 1978 году компания Seiz (ФРГ) осуществила монтаж линии по производству напитка Pepsi Cola. С 1990 года концентрат Pepsi поступает на завод в соответствии с договором между Pepsi-Cola International и Союзплодимпортом. Современные линии, которые на завод поставила компания Pepsi-Cola International, позволят выпускать в час 36 тыс. пластиковых бутылок емкостью 2 литра. В целом инвестиции Pepsi в "Полюстрово" в 1993-94 годах составят около $24 млн.
The Coca Cola Company намерена инвестировать еще большую, чем конкурент, сумму в производственный проект в Петербурге. Новый комплекс в районе аэропорта "Пулково" обойдется ей примерно в $34 млн.