Наконец-то настал этот день! Кончилось время темных подворотен и дешевого портвейна, новогодних очередей за шампанским и разбавленного бочкового пива. Как горька была водка и каким кислым казалось "Вазисубани" от сознания того, что где-то там, за закрытыми дверями, в зябкой тишине профессионалы-дегустаторы пробуют строгие "выдержанные" и веселые "молодые" вина, истово споря о букете и аромате. "Чем мы хуже?" — настойчиво пульсировало в наших разгоряченных головах. Устроители 1-го Международного салона вин, пива и спиртных напитков, который открылся вчера в выставочном комплексе на Красной Пресне, тоже задали себе этот вопрос. И решили сделать "Интердринк" доступным для всех желающих. Заплатив за вход 200 руб., любители высококлассных спиртных напитков могут посетить международную выставку наравне со специалистами. О том, как оценивают "Интердринк" профессионалы, вы можете узнать из заметки рядом. А о "неофициальной части" мероприятия рассказывает корреспондент Ъ ДАРЬЯ Ъ-ЦИВИНА.
Звучит музыка. На нарядных стендах сверкают экспонаты. Искрится в темном стекле итальянское Burti Spumante, нежно шепчет о любви бургундское Cote d`Or, нетерпеливо бурлят в тесных бутылках испанские игристые Sekt и Altar-Communion. У вас разбегаются глаза: что попробовать, с чего начать, у кого спросить? Струйный фейерверк игристых вин, глухой плеск вин "тихих", слезливая прозрачность водки Smirnoff, золотистый свет немецкого пива Warsteiner — все это действует не только на вкус, но и на слух, зрение, обоняние, не говоря уже о воображении и чувствах.
Чтобы не ударить в грязь лицом перед "профи-дегустаторами" и покинуть салон с тем же изяществом, с каким вы туда вошли, нужно соблюсти несколько мелких формальностей. А именно: как бы ни хотелось вам запить знаменитое итальянское игристое Burti незнакомым чилийским (!) вином Cabernet Sauvignon от фирмы Santa Rita, не спешите. Миндальная настойка Arrow американской фирмы Hew Blain, как и водка Popov, никуда от вас не убежит. Для начала нужно решить, "что пьем", а затем сохранять верность своему выбору.
На мой взгляд, наиболее интересными экспонатами "Интердринка" стали вина, так что основное "дегустационное" внимание стоит уделить именно им. В первую очередь, это — известнейшее тосканское вино Brunello di Montalcino от итальянской фирмы Chianti Ruffino — пронизанное солнцем, звенящее и тонкое. Среди французских образцов можно отметить классические бургундские вина от фирмы Cotin Freres. Да и американские и чилийские экспонаты тоже вызывают определенный интерес. Как известно, калифорнийское Chardonay уже давно потеснило на мировом рынке своего французского прародителя. "Интердринк" предоставляет возможность сравнить оба варианта и понять, какой для вас предпочтительнее.
И пожалуйста, перед уходом не выясняйте у г-на Чинция Берникки (Cinzia Bernicchi) главы фирмы Inerexpo, организовавшей эту выставку, — уважает ли он вас. Он вас, конечно же, уважает.
Адрес выставки: выставочный комплекс на Красной пресне, павильон #2, зал #З. Телефон: (095) 205-08-44.