Как стало известно „Ъ“, комиссией по мониторингу цен при правительстве Омской области принято решение о стабилизации в регионе стоимости хлеба массовых сортов до конца 2005 года. Из областного бюджета текущего года для ГУП «Омскпрод» выделено 5 млн. руб., чтобы обеспечить продажи муки из регионального фонда по фиксированной стоимости. Омские хлебопеки заявляют, что сдерживание цен на хлеб — «это политическое решение областных властей, которое экономически не обосновано».
Напомним, стоимость хлеба сорта «Урожайный» в Прииртышье не менялась с октября 2004 года, на хлеб сорта «Пшеничный» последний раз цена повышалась в 2003 году. Сейчас розничная цена массовых сортов хлеба не превышает 8,5 руб. и 9,5 руб. соответственно. По словам господина Руди, в этом году государственное унитарное предприятие (ГУП) «Омскпрод» заготовило в региональный фонд 29 тыс. т пшеницы, ржи — 8 тыс. т. «До настоящего времени пшеница из регионального фонда не расходуется, так как на рынке цены на зерно низкие. А чтобы обеспечить продажу ржи по стабильным ценам, из областного бюджета для ГУП «Омскпрод» выделено 5 млн. руб.», — сказал чиновник.
Повышение цен на хлеб, по словам Виктора Руди, возможно уже с января 2006 года, это будет зависеть от тарифов на энергоносители. «Если они (тарифы. — „Ъ“) сильно повысятся, то, возможно, какой-то пересмотр цен будет, если повышение тарифов будет незначительным, то будем искать пути, как компенсировать расходы производителям хлеба. Сейчас рассматриваются их бизнес-планы по техническому перевооружению, если они будут признаны эффективными, облправительство предоставит хлебозаводам субсидированные кредиты, за счет бюджета будет компенсироваться процентная ставка», — рассказал замминистра сельского хозяйства и продовольствия Прииртышья. Пока, по его мнению, необходимости в особых механизмах сдерживания цен в регионе нет.
С тем, что облправительству не приходится особо тратиться на сдерживание цен, согласны и сами хлебопеки. «В нашей области все зависит от правительства, сказали — бурундук птичка, значит, ищем крылья. Сказали, что цены на хлеб расти не будут, значит, так оно и есть», — сказал на условиях анонимности коммерческий директор одного из омских хлебозаводов. Никаких особых льгот для производителей хлеба в Омской области, по его словам, сейчас нет. Выделенные из облбюджета 5 млн руб. на стоимость ржаной муки никак не повлияли. «Ржаная мука омского производства по качеству подходит не всем хлебопекарным предприятиям. Если, к примеру, покупать муку в Башкирии, которая специализируется на выращивании ржи, с доставкой мука будет в этом же ценовом диапазоне», — пояснил хлебопек. По его расчетам, сегодня рентабельность производства хлеба массовых сортов в Омске составляет 7-15%, в зависимости от объемов производства и стоимости основных энергоносителей. Чтобы предприятия могли обеспечить собственное развитие, стоимость хлеба необходимо повысить на 1 руб./кг. «По нормативам человек в среднем съедает 6 кг хлеба в месяц, если сейчас мы повысим цены на рубль, то в месяц вы будете платить за хлеб в общей сложности на 6 руб. больше. Получается, что булка хлеба в рознице подорожает на 50-70 коп., — разговор ни о чем, поездка в транспорте дороже обходится», — подсчитал коммерческий директор.
При таких экономических расчетах, по его мнению, решение о сдерживании роста цен в Омской области носит политический подтекст. «До нового года основные сорта хлеба дорожать точно не будут», — пояснил руководитель хлебопекарного предприятия и добавил, что хлебобулочные изделия, цены на которые не фиксируются облправительством, уже подорожали — в среднем на 50 коп./кг.
Анна Гадалина