Еще в XVII веке еврейский фольклор слился с европейскими танцевальными мелодиями, балладами, скорбными плачами, застольными и свадебными песнями — появился стиль клезмер. Ведущий инструмент в клезмере скрипка, которую дополняют цимбалы, контрабас, кларнет, труба, флейта, барабан с тарелками. К XVIII веку клезмер из Западной Европы переместился на Украину, в Польшу, Литву, Галицию и Бессарабию и продолжал там развиваться вплоть до второй мировой, сломавшей и культуру "идиш", и саму судьбу восточноевропейских евреев.