Министерство экономического развития Ставропольского края готовит обращение в управление Федеральной антимонопольной службы для проверки факта удорожания мяса кур в текущем году. Об этом в своем Telegram-канале написал глава ведомства Денис Полюбин.
Фото: Александр Миридонов, Коммерсантъ
Фото: Александр Миридонов, Коммерсантъ
По словам министра, сегодня средняя цена на куриное мясо в регионе составляет 200 руб. за один кг, что на 14% больше, чем в августе прошлого года. Специалисты минэкономразвития обратились к ставропольским производителям, которые пояснили, что на рост цен повлиял ряд факторов.
С начала текущего года себестоимость курятины увеличилась на 20%. На это повлиял рост цен на инкубационное яйцо на 30-40%, повышение стоимости оборудования и расходных материалов на 30-70%, рост тарифов на коммунальные услуги.
«Кроме того, чтобы быть конкурентоспособными на рынке труда, предприятия планомерно поднимают заработную плату сотрудникам»,— написал Денис Полюбин.
Глава минэкономразвития региона отметил, что в Ставропольском крае производством мяса кур занимается около десятка предприятий. В первом полугодии они выпустили 181 тыс. т продукции — на 5% больше, чем в аналогичный период прошлого года.
«Так как мясо кур всегда было самым доступным для потребителей, несмотря на объективные причины подорожания, министерство готовит обращение в УФАС»,— резюмировал министр экономического развития Ставрополья.
Ранее сообщалось, что из-за роста цен на мясо кур ростовский колбасный завод «Тавр» изменит рецептуру своей продукции, чтобы снизить ее себестоимость. Курятину в колбасе и сосисках планируют заменить свининой. По данным Forbes, цены на курицу в России в этом году достигли исторического максимума — более 196 руб. за один кг.