В столице Удмуртии выявили факт реализации мясной продукции неизвестного происхождения со стороны предпринимателя, который производит и консервирует мясо птицы. Как сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по республике, 1 февраля предприниматель выработал 90 кг мяса птицы из 17 кг тушки цыпленка-бройлера, после чего реализовал в школу.
Фото: Владислав Лоншаков, Коммерсантъ
Фото: Владислав Лоншаков, Коммерсантъ
Однако данного количества недостаточно для изготовления продукции. Объем также не позволяет подтвердить безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении, эпизоотическое благополучие мест выхода и прослеживаемость при производстве, перемещении и хранении. Данный факт является нарушением требований технических регламентов таможенного союза.
В адрес предпринимателя было направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.