Продолжающееся на протяжении трех месяцев повышение биржевых цен на кофе на прошедшей неделе не проявляло признаков прекращения. Принятое на встрече в столице Уганды решение африканских стран-производителей кофе принять схему задержания части товара на складах может в ближайшее время привести к новому повышению цен (Ъ писал об этом 19 августа). Напомним, что в конце прошлого года тонна кофе сорта "робуста" в Лондоне стоила $670, в июне нынешнего — около $900, а 24 августа — $1258. Если планы производителей кофе будут успешно реализованы, то к октябрю, когда схема начнет действовать, тонна кофе будет стоить около $1500.
Наибольший интерес для российских бизнесменов может представлять воздействие повышения биржевых цен на рынок наличного товара, и стоимость конечной продукции. Реакция на повышение биржевых цен со стороны компаний, специализирующихся на переработке кофе и торговле конечным продуктом, как ни странно, оказалась вполне позитивной. Так, на пресс-конференции, состоявшейся 20 августа, представители одной из крупнейших в мире компаний, занимающихся выпуском растворимого кофе — Nestle SA, — приветствовали не только решимость производителей объединить усилия, но и продолжающийся рост цен. Казалось бы, от роста цен на сырье перерабатывающие компании могут лишь проиграть. Однако руководство Nestle свято убеждено в пользе происходящего роста цен как для самой компании, так и для конечных потребителей товара. Спикер Nestle заметил по этому поводу: "Нас вполне устроят те цены, которые будут выгодны для производителей, даже если они окажутся очень высокими. При достаточном уровне доходов производители смогут поддерживать качество выращиваемого кофе на высоком уровне, а это, в конечном счете, выгодно и нам, и нашим покупателям".
При этом не стоит забывать, что даже если осенью нынешнего года цены зеленого кофе "робуста" поднимутся до $1500 за тонну, они окажутся гораздо ниже ценового пика 1986 года в $3750 за тонну. Кроме того, у покупателей есть еще один обнадеживающий аргумент. Какими бы высокими ни оказались цены на зеленый кофе, в себестоимости растворимого кофе, например, на долю стоимости сырья приходится менее половины расходов. Более точное соотношение стоимости сырья и общей себестоимости продукции представители Nestle привести не смогли, однако для неосведомленных в технологических процессах пояснили, что они "не просто покупают и перепродают продукты безо всяких изменений". Кроме переработки сырья, компании приходится оплачивать транспортные расходы, налоги и зарплату персоналу. Так что покупатели могут несколько успокоиться: при росте цен на зеленый кофе на 100% стоимость конечной продукции вырастет не более чем на 50%.
ЕЛЕНА Ъ-ЗАГОРОДНЯЯ