На главную региона

Бизнес идет по пути бережливости

Количество предприятий Кубани, включившихся в нацпроект «Производительность труда», постоянно растет, повышается и эффективность бизнеса

Участники сочинской конференции познакомились с примерами успешных практик по внедрению бережливых технологий

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края

Отельеры собрались в Сочи

О том, как предприятия санаторно-курортной отрасли внедряют в свой бизнес элементы бережливого производства, зашла речь на первой конференции для отельеров юга России, которая прошла в Сочи. Организатором встречи выступил Региональный центр компетенций (РЦК) Краснодарского края, который помогает бизнесу отлаживать производственные процессы для повышения эффективности. В мероприятии приняли участие более ста представителей крупных отелей, гостиниц и санаториев региона.

В рамках конференции ее участники познакомились с примерами успешных практик по вопросам внедрения бережливых технологий, увеличения производительности труда в сервисной среде, рационализации операционных процессов в отелях и других организациях отрасли.

Для кубанских отельеров были организованы экскурсии в отели Novotel гостиничного комплекса в Красной Поляне и «Бархатные сезоны», где в рамках проекта «Эффективный регион» эксперты РЦК внедряли бережливые технологии.

Также прошли мастер-классы «Практика внедрения бережливых технологий в службе питания санаториев, пансионатов, отелей» и «Методы решения проблем в индустрии гостеприимства».

Участники встречи отметили, что бережливые технологии доказали свою эффективность в рамках реализации нацпроекта «Производительность труда» и Региональный центр компетенций имеет успешный опыт их применения.

Напомним: в начале ноября Novotel подвел первые итоги внедрения бережливых технологий. В течение полугода под руководством экспертов Регионального центра компетенций здесь оптимизировался процесс подготовки номера к заезду гостей.

Проведенные мероприятия позволили увеличить производительность труда горничных на 30% и до 15% сократить складские запасы. В итоге время уборки значительно сократилось: за 75 минут теперь готовят к заезду гостей не два, а три номера. Это дает возможность отказаться от услуг аутсорсинга, в результате экономия составит до 1,5 млн руб. в год.

Вторым этапом проекта стали разработка и внедрение улучшений в производство: повышение производительности уборки номеров, внедрение цифровой платформы для автоматизации взаимодействия служб отеля, переоснащение современными и эргономичными тележками и уборочным инвентарем.

Новые участники

Всего с ноября по декабрь внедрением бережливых технологий на Кубани занялись пять компаний. В декабре к национальному проекту «Производительность труда» подключился Динской комбинат бетонных изделий. В ближайшее время эксперты РЦК проведут стартовое совещание и сформируют рабочую группу на предприятии. Затем организуют обучающие семинары по основам бережливых технологий, проведут диагностику основных производственных процессов и выберут участок для внедрения инструментов бережливого производства.

Комбинат производит и реализует железобетонные изделия, строительные растворы и цемент. Мощность цеха по производству бетона составляет 1 тыс. кубометров за смену. На базе предприятия работает собственная лаборатория.

В конце ноября внедрять бережливые технологии начала компания «Юго-Восток Агро». Предприятие основано в 2008 году и специализируется на оптово-розничной торговле минеральными удобрениями, производстве гранулированного сульфата аммония, хранении агрохимикатов и транспортировке наливных и опасных грузов.

Участником национального проекта в этом же месяце стало предприятие «Премикс» из Тимашевска. Завод производит премиксы и корма для всех сельскохозяйственных животных, а также для страусов и фазанов. Организация имеет научно-исследовательскую и производственную базы.

Также в ноябре к нацпроекту присоединилось предприятие «Новосталь-М Логистик», которое оказывает транспортно-экспедиторские услуги по железнодорожным перевозкам на территории России и за ее пределами. Сегодня оно имеет более тысячи полувагонов. В планах расширить парк на 40%. За год предприятия холдинга организуют перевозки более 1,3 млн тонн металлолома и более 1 млн тонн готовой продукции металлургического производства.

Еще один участник — компания «АгроМашРегион», которая работает в Гулькевичах и специализируется на изготовлении, проектировании и монтаже технологического оборудования для мельнично-элеваторного комплекса.

Официальное сообщение Департамента информационной политики Краснодарского края

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...