В августе в Самарканде состоялось открытие курорта мирового уровня Silk Road Samarkand. Генеральный директор управляющей компании Silk Road Samarkand Артем Егикян рассказывает о том, что предлагают туристам на курорте и что такое «Вечный город» с его уникальной атмосферой.
— Ваш проект впечатляет своим размахом. Как родилась идея создать люксовый отельный комплекс с медицинским кластером в Узбекистане и почему для этой цели был выбран именно Самарканд?
Генеральный директор управляющей компании Silk Road Samarkand Артем Егикян
Генеральный директор управляющей компании Silk Road Samarkand Артем Егикян
— Идея проекта возникла в 2019 году, когда президентом страны был подписан указ «О мерах по дальнейшему развитию сферы туризма». Почему Самарканд? Все просто. Самарканд — второй по численности и один из самых востребованных городов страны у туристов. Однако скудная отельная база и недостаточный уровень сервиса мешали быстрому росту туристического потока. Я уверен, что открытие комплекса станет локомотивом развития как города, так и страны в целом. Важно, что в марте 2022 года в аэропорту Самарканда открыли международный терминал и туристам стало гораздо проще сюда добираться. Раньше путешественники прилетали в Ташкент, на один день заезжали в Самарканд и уезжали обратно в Ташкент. Добираться было непросто, да и комфортных условий для ночлега не существовало.
— Вы говорите о росте турпотока. Какие цифры были ранее и на какой уровень вы рассчитываете выйти благодаря запуску курорта?
— По данным статистики, в 2019 году Узбекистан посетило порядка 3,5 млн иностранных туристов. Из них в Самарканде побывало около 600 тыс., большая часть которых приезжала сюда с однодневным визитом. Причины этого я уже назвал. Новый отельный комплекс, который мы открываем для туристов в сентябре, позволит довести турпоток в Самарканд до 1,2 млн туристов в год и увеличить среднюю продолжительность их пребывания в городе до трех-пяти дней. Название курорта Silk Road Samarkand выбрано неслучайно: по территории современного Узбекистана со II века до н. э. и вплоть до XV века проходили маршруты Великого шелкового пути, на котором одной из важных остановок торговых караванов был древний Самарканд. Наш курорт включает сразу восемь отелей. Два из них — пятизвездные: Samarkand Regency Amir Temur (единственный в Центральной Азии член ассоциации The Leading Hotels of the World) и Silk Road by Minyoun. Горжусь тем, что оказался причастным к созданию бренда Samarkand Regency. Есть также два отеля «четыре звезды» — Savitsky Plaza и Lia! by Minyoun Stars of Ulugbek. Плюс еще четыре гостиницы — бутик-отели санаторно-курортного направления Wellness Park Hotels. Общий фонд отелей составит около 1,2 тыс. номеров различной категории.
— Какова доля россиян среди туристов, посещающих ваш город?
— По данным 2019 года, доля российских туристов была на уровне 40–43%. В марте этого года на россиян пришлось примерно 23% турпотока. И это достаточно хороший показатель, ведь годом раньше он был на уровне 14,5%. Сейчас туризм в Узбекистане развивается быстрыми темпами, в том числе в бизнес-сегменте. Россияне, раньше массово летавшие в Европу, обратили внимание на Узбекистан. Мы сделали все возможное, чтобы гостям у нас было интересно, и они останавливались не на один-два дня, а гораздо дольше — на пять-семь дней минимум. Например, люди могут приехать к нам, чтобы поправить здоровье: скорректировать свой вес или пройти курс послековидной реабилитации.
— Восстановление здоровья — крайне актуальная сейчас тема. Расскажите об этом поподробнее.
— У нас четыре бутик-отеля санаторно-курортного направления, которые представляют собой медицинский кластер курорта и будут работать под брендом Wellness Park Hotels. Каждый из них имеет свою медицинскую специализацию. Первый отвечает за профилактическое направление, так называемую превентивную медицину. Второй отель отдан под детокс-программы. В третьем врачи и специалисты будут заниматься восстановительной медициной, используя разнообразные антиэйдж-программы. Четвертый — «респираторная» медицина. Разумеется, что во всех комплексах будут доступны и общеоздоровительные процедуры: массаж и косметология, лечебный душ и грязелечение, барокамера и ИК-сауна и т. д. В любом случае пребывание в этих отелях начинается с проведения врачами-специалистами полного медицинского чек-апа. Доктор получает полную картину здоровья гостя и, учитывая его жалобы, прописывает детальное лечение. Понятно, что минимальный срок пребывания не может быть меньше пяти суток, чтобы человек смог ощутить результаты лечения. Если же говорить о детокс-программах, то их оптимальная продолжительность — неделя.
— Но ведь невозможно все время ходить на лечебные процедуры и массажи? Гостям необходимо еще интересно проводить время.
— Абсолютно согласен. Чтобы гостям у нас было нескучно, на территории курорта есть искусственное озеро, где можно заняться рыбалкой, есть отдельный коттеджный поселок (экодеревня), в котором у каждого из коттеджей есть все необходимое для отдыха с друзьями и в кругу семьи: частный бассейн, отдельная сауна, каминный зал. Около въезда на территорию курорта установлен фонтан высотой 60 м с музыкальной программой и интерактивной зоной вокруг него. Мы сейчас подбираем репертуар, куда войдут композиции российской, местной и европейской эстрады. Кроме того, сейчас очень актуален гастрономический туризм, поэтому, открывая отели, мы тщательно проработали концепции ресторанов, которые будут в них работать.
— Мы познакомились с очень колоритным историко-этнографическим парком «Вечный город». Можете рассказать о нем подробнее?
— «Вечный город» уникален по своей концепции, ведь на его территории будут собраны все традиционные ремесла Узбекистана. Здесь гости могут прикоснуться к истории страны и познакомиться с ее наследием. Вы сможете полюбоваться искусной резьбой по дереву, изготовлением рисовой бумаги, ювелирных украшений и даже ковров. И, разумеется, можно будет попробовать настоящий узбекский плов (внесенный ЮНЕСКО в список нематериального наследия) и другие местные блюда. Гостям будут предложены национальные чаи, дегустация местных вин и коньяка, рестораны с национальной кухней.
— В рамках отелей курорта есть рестораны высокого гастрономического уровня?
— Конечно. Например, в отеле Samarkand Regency Amir Temur работает отличный мясной ресторан. В отеле Savitsky Plaza запустим заведение чешско-немецкой кухни с собственной пивоварней, на которой будут производить три сорта пива. В отеле Silk Road by Minyoun — ресторан китайской кухни и т. д. Кстати, если гость покупает турпакет full board (есть такое понятие у отельеров), то есть проживание и трехразовое питание, то он сможет питаться не только в ресторане своего отеля, но с ваучером пойти в другой отель курорта и попробовать кухню там. Более того, гость может закрывать свои чеки в других ресторанах (например, в «Вечном городе») на номер своей комнаты. Оставив депозит при заселении, гость получает доступ к мини-бару, может питаться в любом из ресторанов (если у него не full board) и все расходы закрывать на номер комнаты. Это очень удобно.
— Реализация такого масштабного проекта всего за три года наверняка потребовала много усилий. Что было самым сложным с точки зрения управления проектом?
— Сложным было то, что на протяжении всего периода строительства не хватало времени! Для управления комплексом собрана международная команда, в которую входят представители России, Италии, Германии, Великобритании, Китая и других стран. Базовый костяк — это команда отельеров из России с опытом работы в крупных международных проектах. Привлекли в команду и специалистов из Узбекистана. При 100-процентной загрузке отеля нам потребуется от 1,7 тыс. до 2 тыс. сотрудников, 10% из которых будут экспаты из России, Англии, Китая, Казахстана. А остальные 90% — местные жители из различных регионов страны. В этом плане мы работаем с международным университетом туризма «Шелковый путь», расположенным в Самарканде. Мы уже отобрали там около 400 кандидатов для работы на курорте. На сегодняшний день в команде уже свыше 700 человек, почти все они находятся на обучении. И оно будет продолжаться еще около шести недель.
— Отели уровня «пять звезд», тем более входящие в ассоциацию The Leading Hotels of the World, предполагают высочайший уровень сервиса и отношения к гостям...
— Разумеется, мы усердно работаем над этим. Мы сделаем все, чтобы гости ощущали себя максимально комфортно, чувствовали заботу и полную безопасность. И, конечно, у нас индивидуальный подход к каждому гостю, поэтому весь персонал проходит столь тщательное обучение. Важно, чтобы любой сотрудник независимо от своей должности мог дать ответ на любой интересующий вопрос: как пройти к тому или иному объекту, каковы часы работы ресторана и т. д.
— Когда курорт заработает на полную мощность?
— Первые бронирования мы начали принимать в начале августа. А полноценный запуск проекта произошел в середине августа. Уверен, что гостям понравится пребывание у нас, ведь оно будет насыщенным и разнообразным. Ощущения днем кардинально отличаются от времяпрепровождения вечером, когда зажигаются огни и просыпается «Вечный город». Это надо увидеть и прочувствовать — атмосфера совершенно уникальная. Любой человек, кто хоть раз сюда приедет, однозначно вернется, а это самое главное. Когда люди возвращаются — это и есть безусловный успех проекта. Нам важно, чтобы гости возвращались в Silk Road Samarkand снова и снова.