По итогам 2022 года марикультурные предприятия Краснодарского края планируют увеличить производство мидий и устриц на 10–15%, до 345–360 тонн. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на минсельхоз региона.
«Важными факторами, способствующими росту производства моллюсков, являются оптимальные температурные режимы в этом году и, соответственно, обильное оседание спата мидии на коллекторах»,— отметили в ведомстве.
На рост объемов производства также влияют новые инвестиционные программы в этой сфере. Сейчас марикультурой занимаются семь крупных предприятий. Они расположены в Сочи, Анапе, Геленджике и Туапсинском районе. Также мидии и устрицы выращивают предприятия малого бизнеса.
В 2021 году в Краснодарском крае производство устриц и мидий увеличили на 30%, до 314 тонн. За I квартал 2022 года произвели 50 тонн мидий и 6 тонн устриц. За аналогичный период прошлого года общий показатель по двум видам продукции составлял шесть тонн.
Читайте нас в Telegram 