Вместо McDonald’s пришла «Вкусно — и точка». В минувшие выходные в стране открылись рестораны быстрого питания на производственной базе покинувшей Россию американской компании. Гендиректор сети Олег Пароев обещал минимум изменений в меню и продуктовой линейке. Между тем позже выяснилось, что логотип заведений практически полностью совпадает со знаком португальского бренда кормов для животных. Политический обозреватель “Ъ FM” Дмитрий Дризе считает, что новая сеть не сможет полноценно заменить старую.
Фото: Юрий Мартьянов, Коммерсантъ
Фото: Юрий Мартьянов, Коммерсантъ
Рестораны быстрого питания «Вкусно — и точка» открыли свои двери для посетителей прямо в государственный праздник — День России. Наверное, это было сделано умышленно, дабы придать событию дополнительный смысл. Действительно, «Вкусно — и точка» приходит на смену американскому McDonald’s, который, как известно, ушел из страны и не собирается возвращаться. Можно сказать, что это тоже по-своему праздничное событие.
При этом новый хозяин обязался сохранить основную продуктовую линейку ушедшего владельца, что в принципе, судя по отзывам, в той или иной степени получилось. По крайней мере, осталось старое оборудование, которое позволяет сохранять рецептуру. В ближайшей перспективе все это придется импортозамещать, но не сейчас — пока все работает.
И вот здесь мы сразу попадаем в определенную идеологическую ловушку. Почему? Потому что если мы говорим, что McDonald’s — классово чуждая еда, то зачем нам ее копировать? Пусть наше «вкусно» будет лучше, чем их. Скорее всего, со временем так и произойдет, поскольку есть такое понятие, как технологии, которых также необходимо придерживаться. И вот эти самые технологии они, конечно же, увезли с собой в Америку. И станет ли в итоге вкуснее — это тоже маленький повод для дискуссии.
Впрочем, идем дальше. По прошествии суток с небольшим выяснилось, что логотип «Вкусно — и точка» в виде точки и двух полосок как две капли воды похож на товарный знак португальской фирмы Matosmix, которая занимается продажей кормов для животных. Различается лишь цвет: у них — зеленый, у нас — оранжевый. Что это может значить? В такой ситуации теоретически могут быть поданы судебные иски, хотя, согласно новому российскому законодательству, подобное нам более не указ.
Главный вывод звучит просто: «Вкусно — и точка» — это не McDonald’s, а нечто другое. И второй аспект: можно ли считать обновленную сеть импортозамещением? Тоже нет. Вернее, не до конца, потому что старые рестораны под новой вывеской — это только полдела. Импортозамещение в его истинном смысле — полностью наше фирменное без американских и других примесей. Это и технологии, и оборудование, и даже товарные знаки, которые не совпадают с португальскими.
Все это больше похоже на попытку спасти McDonald’s и сделать вид, что на самом деле ничего не происходит. Все остается как есть — лишь с некоторыми незначительными изменениями. Как бы то ни было, судя по массовому стечению народа в новые точки, граждан российских эта тема волнует. Привыкли они к McDonald’s и хотят, чтобы он был, пусть и под другим именем. Поэтому желательно сделать так, чтобы со временем уважаемая публика не разочаровалась.
Новости в вашем ритме — Telegram-канал "Ъ FM".