В условиях постоянных перемен производители нишевых ароматов стараются не потерять свою аудиторию и привлечь новых клиентов. «Коммерсантъ Стиль» рассказывает про миксологию в парфюмерии — партнерские объединения создателей парфюмов с творчеством известных бартендеров.
Нишевые ароматы дороги и, что говорить, совсем не являются предметом первой необходимости. Выкладывать за флакон туалетной воды от 25 тыс. руб. и выше еще до кризиса был готов далеко не каждый, а сегодня это приобретение превращается в аттракцион неслыханной щедрости. После пандемийного застоя, когда парфюмерия не продавалась практически нигде, началось возвращение покупателя, по крайней мере в онлайн-магазины.
Для любителей более персонального подхода еще в конце прошлого года придумали продавать ароматы как своего рода ассоциацию с коктейлями, привлекая таким образом искушенную и состоятельную публику.
Так, одним из первых ожидаемо стал делать внешне похожие на коньяк или виски ароматы наследник империи Hennesy Клилиан Хеннеси. Просто выпуском новинок с характерным названием The Liquors он не ограничился: в Москве в барах «Колобок» и Do Not Disturb с легкой подачи Килиана придумали два авторских коктейля, взяв на вооружение ароматы Apple Brandy on the Rocks и L`HeureVerte. В первом коктейле смешаны бренди, кальвадос и ванильный сироп с кардамоном, а во втором — джин с абсентом, анис, ванильный и фиалковый ликеры. Описание напитков звучит как описания ароматов, и это неспроста.
«У парфюмерии и миксологии много общего,— считает Богдан Зырянов, независимый парфюмерный эксперт, автор Telegram-канала @hearthesmell.— В обеих сферах используют дистилляты натурального сырья, а для того, чтобы результат был достоин употребления, требуется поставленная техника смешивания — иными словами, умение сбалансировать компоненты между собой так, чтобы коктейль или аромат дарил протяженное ароматическое впечатление. Многие компоненты используются как для приготовления коктейлей, так и для создания духов — например, эфирное масло горького апельсина, которое часто используют в парфюмерии, играет важную роль в биттере Campari (и, соответственно, в коктейле негрони), а эфирное масло ягод можжевельника содержится в джине и помогает парфюмерам без труда передать запах этого напитка».
Сегодня появилась новая опасность потери интереса к этой квинтэссенции люкса — смену курса валют не могут не почувствовать дистрибуторы известных брендов, а желание покупать пусть и самый эксклюзивный аромат в ближайшее время появится у немногих из нас. Пока в бутиках одежды меняют ценники, ароматы остаются (на момент написания статьи) в тех же ценовых рамках, что и месяц назад.
В пресс-службе Maison Margiela, который относится к портфелю люксовых брендов концерна L`Oreal, считают, что парфюмерия, так же, как и коктейльное искусство, переносит нас в определенную атмосферу, создает впечатление и эмоцию. «Ароматы воздействуют на обоняние, а коктейли, созданные по мотивам их нот, помогают прочувствовать композицию на вкус и составить личные впечатления о ней в расслабленной атмосфере»,— делится представитель марки.
Важно, что парфюмерные бренды подают «свои» коктейли вместе с миниатюрами ароматов. Получается выгодная история и для потребителя, и для производителя: покупатель получает возможность познакомиться с ароматом в уютной атмосфере и без похода в магазин, а бренд знакомит большее количество людей со своими продуктами и своей эстетикой.
YSL Opium Illicit Green
YSL Opium Illicit Green
Богдан Зырянов уверен, что такие коллаборации с барами позволяют брендам вписать себя в культурный контекст и ненавязчиво представить товар аудитории. «Это не просто очередные новые духи, а органичная часть вечера, проведенного в компании близких,— говорит он.— Аромат конкретного бренда запомнится гораздо лучше, если он не конкурирует с тысячами собратьев на полке парфюмерного магазина, а дополняет атмосферу дружеской встречи или романтического свидания».
Еще один представитель L`Oreal Luxe YSL Beauty уже несколько лет назад взял курс на омоложение аудитории и пересматривает подачу не только своих модных образов, но и классических ароматов. Так, новая версия Opium Illicit Green сегодня звучит не только привычным кофе, но и инжиром, и зеленым мандарином, а сам флакон приобрел неоновый зеленый цвет. В рамках запуска новинки YSL Beauty объединились с баром «SIMACH в Недальнем», и шеф-бартендер Дмитрий Нестеров вместе со своей командой создал три авторских коктейля по мотивам Black Opium. Попробовать их зовут до 3 марта включительно.