«Начать знакомство с Нарьян-Маром стоит с местной кухни»

Петр Воронков — о столице Ненецкого автономного округа

Обозреватель “Ъ FM” Петр Воронков рассказывает о том, чем могут заняться туристы в Нарьян-Маре и окрестностях и какие блюда попробовать.

Фото: Александр Петросян, Коммерсантъ

Фото: Александр Петросян, Коммерсантъ

В Арктику отправляемся сегодня. Нарьян-Мар мой, Нарьян-Мар, городок не велик и не мал. Вот именно в столицу Ненецкого автономного округа мы для начала и прибудем. Потребуется всего два с половиной часа полета из Москвы. Но это базовая стоянка.

Нарьян-Мар, где у «Печоры у реки, где живут оленеводы. И рыбачат рыбаки». Так вот городок не изобилует достопримечательностями, хотя в нем стоит начать знакомство с местной кухней и приглядеть северные сувениры, вдохнуть колючего заполярного воздуха и слегка акклиматизироваться.

В Нарьян-Маре сразу понимаешь, что такое седые снега, а по скрипу обуви и чистоте догадываешься, что реагенты на дорогах и тротуарах не в почете. После экспресс-экскурсии по городу, визитной карточкой которого является красивое здание главпочтамта, рекомендую восстановить и пополнить силы за дегустацией местных деликатесов: блюда из оленины, например, карпаччо, или до боли знакомого салата «Мимоза», но с семгой — совершенно другой вкус, морошки и, конечно же, настоящей строганины.

Отдельная тема — мед! Ибо, как писал Михаил Пришвин, «в каждом цветке, нектара здесь в два, три раза больше, чем в обычных цветах, и каждый цветок ждет свою пчелу». Но цветы летом, понятно. А с медовыми пряниками связана недавняя традиция — необходимо накупить их в пряничном доме и угощать прохожих, тогда все ваши желания сбудутся. Не знаю, как все, но северное сияние увидеть вполне вероятно.

Также туристу по силам добраться до берега Северного ледовитого океана, покататься на собачьих или оленьих упряжках, или на снегоходах по льдам великой реки Печора, познакомится с Малоземельской тундрой, пройти мастер-класс по выживанию в условиях Арктики и здесь же в Арктике попариться в баньке, и даже искупаться на Новый год.

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...