Московская стриптиз-фирма "Таис" открыла в Театре киноактера свой ресторан. В новом заведении выпускницы школы стриптиза оттачивают приобретенные навыки и расширяют профессиональный опыт. А гости с пристрастием оценивают их мастерство. Кроме стриптиз-шоу клиентам "Таиса" предлагаются солидный выбор спиртных напитков и ужин по меню a la carte. Последняя деталь и сделала неизбежным поход в "Таис" нашего корреспондента ДАРЬИ Ъ-ЦИВИНОЙ, несмотря на ее некомпетентность в вопросах шоу-бизнеса и полное равнодушие к стриптизным зрелищам.
Помните, был такой английский фильм "Повар, подлец, его жена и ее любовник"? Этот странноватый и по-своему красивый фильм буквально напичкан всякими эротико-гастрономическими символами. Самые страстные сцены свиданий происходят на кухне и в кладовой фешенебельного ресторана, среди ящиков с огурцами и артишоками, меж блестящих кастрюль и никелированных сковородок. А заканчивается фильм тем, что Повар приготавливает на ужин Подлецу... Любовника его Жены, запеченного в собственном соку. Конечно, все это очень необычно, оригинально и прогрессивно. Но лично я считаю, что у кулинарии и эротики между собой мало общего. Конечно, при желании можно и в антрекоте усмотреть какой-нибудь фрейдистский символ. Но настоящему гурману, по-моему, это абсолютно ни к чему.
В "Таис" считают иначе. Только ради Бога не подумайте, что здесь подают во фритюре незадачливых героев адюльтера. Просто ужин в этом ресторане непременно сопровождается стриптизом. И конечно, предполагает интерес и симпатию клиентов к этому виду зрелищ.
Беда в том, что я стриптиз не люблю. Поэтому при всем желании не смогу описать вам с должным подъемом замысловатые телодвижения и обольстительные лица исполнителей самого откровенного из искусств. Скажу лишь, что гостей обычно собирается немного (в зале всего три столика). А дальше начинается ужин: несколько видов салатов, селедка под шубой, мясное и рыбное ассорти. И шоу, главная цель которого "раскрутить публику". Откровенные зрелища в "Таис" предусмотрены не только для сильных духом мужчин. Дамам, в свою очередь, предлагается мужской стриптиз. Впрочем, по словам администрации, если мужчины посещают ресторан ради шоу, женщины чаще приходят сюда "на официантов". В свободных шелковых костюмах, предупредительные и заботливые, они завоевывают сердца посетительниц быстрее, чем обнаженные стриптизеры. Оно и понятно, для женщины главное — внимание. Номера стриптиза (как мужского, так и женского) не репетируются заранее. Хотя результат заведомо известен, это всякий раз импровизация. Здесь я делаю паузу, во время которой любители стриптиза могут представить себе все, что захотят...
Ну а о еде поговорим поподробнее. Меню ресторана не слишком богато. Салат из крабов с картофелем и майонезом. Салат "Таис" из отварных овощей и курицы. Валютная (!) селедка в недорогой "шубе" — рубленые яйца, свекла, майонез. Соленые (в меру) лосось и осетрина, салями, колбаса, фаршированная оливками. На горячее мне был предложен антрекот, запеченный в сметане. Мясо оказалось мягким и сочным, сметанный соус с шампиньонами — нежным и томным. В целом же ужин показался довольно вкусным и не слишком притязательным. Впрочем, иначе в "Таис" и быть не может. Ведь главный козырь ресторана — шоу-программа. И от общения с выпускницами стриптиз-школы гостей не должна отрывать даже еда. Меню "Таис" на то и рассчитано: человек смотрит захватывающее зрелище, поедая между делом салаты и мясную гастрономию. А представьте, принесли бы ему крабов с черной икрой в половинке авокадо, foie gras с тостами, бок ягненка с молодыми овощами... Стал бы он смотреть какое-то шоу? Да он бы сидел, низко склонясь над тарелкой и глаз бы не мог оторвать от стола! А на обнаженных соблазнительниц поглядывал бы рассеянно лишь во время перемены блюд, и то думая про себя о предстоящем горячем.
Вот вам еще одно доказательство того, что еда и эротика не могут мирно сосуществовать. Что-то должно одерживать верх. И клиенты "Таис" выбирают эротику. Поэтому и скромные салаты, и небольшой выбор горячих блюд (при хорошем качестве) здесь вполне оправдан. Так же, как и отсутствие в ресторане сухих вин, которые посетители просто не заказывают, обходясь ликером "Чин-чин", коньяками и водкой. Все правильно: любители изысканных яств и тонких напитков могут отправиться в специально отведенные для них места, а завзятые эротоманы получат удовольствие от посещения "Таис". Это уж, как говорится, каждому свое. "Кому — арбуз, а кому — свиной хрящик".
Цены в ресторане "Таис" невелики: ужин на одного человека обходится в 10 000руб., плата за шоу-программу — 5000 руб. Салат "Таис" стоит 1000 руб., ассорти рыбное — 1300 руб., салат "Мимоза" — 780 руб., салат овощной — 700 руб., язык отварной — 1340 руб. На горячее предлагается антрекот, запеченный в сметане с грибами, по цене 1450 руб., или жареный окорок со сложным гарниром. Имеется шампанское четырех сортов, в том числе французское, по цене 2500 руб. за бутылку, а также ликер "Чин-чин" трех видов — 2000 руб. за бутылку. В ассортименте азербайджанский и армянский коньяки и десять видов водки. Ужин и программу в "Таис" нужно заказать заранее.
Адрес ресторана: ул. Воровского, д. 33. Телефон: (095) 290-50-08.