В настоящее время в регионе работают одиннадцать крупных тепличных комплексов, а общая площадь теплиц составляет порядка 238 гектаров
Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края
По данным Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, доля тепличных овощей, выращиваемых в регионе, в общем объеме произведенной продукции страны превышает 11%. Благодаря реализации ряда инвестиционных проектов за последние пять лет площадь современных высокотехнологичных теплиц на Кубани и, как следствие, производство объемов тепличных культур защищенного грунта выросли более чем в два раза. Такие темпы позволили региону войти в десятку лидеров по выращиванию тепличных овощей в Российской Федерации.
По итогам 2020 года в среднем на душу населения на Кубани производится 19 кг тепличных овощей при установленной норме потребления овощей защищенного грунта 13 кг на душу населения в год. Это самый высокий показатель в Российской Федерации.
Стабильному развитию овощеводства в защищенном грунте в Краснодарском крае способствовали благоприятный инвестиционный климат, увеличение инвестиций в АПК, региональные меры поддержки производителей. Так, до 2010 года площадь теплиц в сельскохозяйственных организациях региона не превышала 76 га, а общий объем производства овощей составлял всего 20–22 тыс. тонн продукции в год. Рост площадей защищенного грунта начался после реализации ряда крупных инвестиционных проектов. В 2012–2014 годах были успешно введены в эксплуатацию тепличные комплексы ООО «Зеленая линия» в Динском районе, ООО «Овощи Краснодарского края» и ТК «Белореченский» в Белореченском районе.
По информации краевого минсельхоза, в настоящее время в регионе работают одиннадцать крупных тепличных комплексов, а общая площадь теплиц региона составляет порядка 238 га, в том числе в сельскохозяйственных организациях — 224 га. Только в 2020 году увеличение площадей под производство овощей в закрытом грунте составило порядка 43 га. В эксплуатацию были введены новые теплицы в Северском районе — 4 га, в Красноармейском районе — 11,2 га, в Тимашевском районе — вторая очередь ОАО «ТК "Прогресс"» — 5 га.
Ежегодный прирост сектора показывает, что на Кубани созданы благоприятные условия для развития производства тепличных овощей. По данным ведомства, валовое производство тепличных овощей в зимних теплицах в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах в 2020 году составило более 120 тыс. тонн, что почти на 25 тыс. тонн выше показателей предыдущего года. С учетом урожая личных подсобных хозяйств по итогам прошлого года было произведено более 130 тыс. тонн овощей защищенного грунта. Лидерами по объемам производства тепличной овощной продукции среди муниципалитетов являются Динской, Тимашевский, Красноармейский и Северский районы.
В то же время высокие затраты на производство приводят к росту себестоимости кубанской продукции. Как показывает статистика, наиболее существенным фактором, влияющим на ценообразование кубанских овощей, являются затраты на приобретение технологического газа и электроэнергии. В целом затраты при производстве овощей в защищенном грунте распределяются следующим образом: приобретение энергоносителей (природный газ, нефтепродукты, электроэнергия) — 49%, расходы на средства для защиты растений, минеральные удобрения — 14%, расходы на семена — 9%, затраты на оплату труда — 8%, прочие затраты — 20%. Увеличение затрат оказывает существенное влияние на процесс ценообразования тепличных овощей.
При этом, по данным ведомства, в 2020 году рентабельность производства овощей закрытого грунта на Кубани достигла 34,2% при себестоимости производства одного центнера продукции 4,01 тыс. руб. Общему повышению урожайности в регионе способствовало строительство современных тепличных комплексов с применением высокотехнологичных систем. Так, средний уровень урожайности овощей защищенного грунта в сельскохозяйственных организациях в минувшем году составил 45 кг на квадратный метр, в КФХ — 31 кг на квадратный метр. Лидерами среди сельхозорганизаций стали ООО «Кубаньпродукт» Северского района с показателем урожайности 53 кг на кв. м и ООО «Зеленая линия» Динского района с показателем урожайности 51 кг на кв. м.
Тенденцией последних лет стало расширение перечня овощных культур, выращиваемых в защищенном грунте. Помимо традиционных огурцов и томатов, существенный объем стали занимать перец, баклажаны, салаты, зеленные культуры. Изменилось и процентное соотношение выращиваемых тепличных овощей. Если в 2012–2017 годах на долю огурцов приходилось до 70%, то в 2020 году этот показатель составил 50%. Остальное количество приходится на томаты — 48%, зеленные культуры, а также перец — 2%. Увеличение производства томатов связано с изменением структуры спроса на овощную продукцию закрытого грунта. В частности, вырос спрос на отечественные томаты, в том числе на томаты черри.
Как считает вице-президент Ассоциации «Теплицы России» Андрей Медведев, благодаря действию государственной программы по развитию тепличного овощеводства, по всей стране было построено много высокотехнологичных тепличных комплексов. В результате государству практически полностью удалось закрыть проблему импортозамещения по тепличным овощам — огурцам, отчасти по томатам. «В данный момент наиболее правильным в развитии овощеводства закрытого грунта будет поддержка небольших селективных хозяйств»,— говорит спикер. По его мнению, дальнейший рост тепличных площадей возможен именно в южных регионах страны, в частности в Краснодарском крае. Этому будут способствовать в том числе климатические особенности региона. «На Кубани очень большое количество солнечных дней, световой энергии. Все теплицы в мире сконцентрированы примерно в таких климатически благоприятных регионах»,— отмечает господин Медведев.
По информации, предоставленной минсельхозом региона, валовый сбор овощной продукции в закрытом грунте на Кубани, по данным на 9 августа 2021 года, уже составил порядка 67,5 тыс. тонн. Плановые показатели до конца года — не менее 105 тыс. тонн тепличных овощей. С учетом ввода в 2021 году новых площадей в ТК «Марьянский» Красноармейского района объемы тепличного овощеводства в сельскохозяйственных организациях Кубани могут достичь показателя 125 тыс. тонн.
В ближайшие два года объемы производства тепличных овощей должны увеличиться до 130–140 тыс. тонн. В настоящее время в крае отмечается оживление инвестиционной активности, направленной на реализацию проектов по строительству новых высокотехнологичных тепличных комплексов. По информации краевого минсельхоза, к 2025 году площадь земель, находящихся под современными теплицами на Кубани, увеличится до 250 га.
Как отмечает коммерческий директор тепличного комплекса, расположенного в х. Оазис Северского района, Александра Вовк, господдержка, оказываемая инвесторам при реализации инвестпроектов в регионе, весьма ощутима: «Строительство первой и второй очереди нашего комплекса общей площадью 10 га было осуществлено в рамкам трехстороннего соглашения с районной администрацией и администрацией Краснодарского края о взаимном сотрудничестве в сфере инвестиций.
В рамках этого соглашения органы власти оказали содействие в решении земельных вопросов, осуществили увеличение выделенной мощности электроэнергии, поспособствовали решению проблем с газификацией комбината, сопровождали процедуры получения разрешения на строительство и ввода в эксплуатацию объектов, не допуская долгих бюрократических задержек. За нами были закреплены ответственные сотрудники, оперативно реагирующие на все возникающие сложности.
Первое соглашение было подписано на инвестиционном форуме в Сочи, инициатором выступила администрация. После торжественного открытия тепличного комплекса было заключено второе соглашение, также на сегодняшний день успешно реализованное.
В 2021 году мы начали работу над проектом третьей очереди строительства, в рамках которого будет реализовано рассадное отделение. По нему мы подписали уже третье соглашение с администрацией района. Хочу выразить благодарность сотрудникам администрации за плодотворное сотрудничество и помощь. Считаю, что в создаваемых условиях и при выбранной стратегии поддержки сельхозпроизводителей это направление в крае будет успешно развиваться».