Минус два банана
Отказ всего от 250 калорий значительно улучшает состояние сосудов
Десятилетия неправильного питания и гиподинамии могут быть пусть и далеко не полностью, но компенсированы. Для этого пожилым людям с ожирением нужно уменьшить калорийность рациона всего на 250 калорий в сутки и заставить себя регулярно делать небольшую гимнастику.
Индикатором здоровья Тина Бринкли, автор исследования, доцент кафедры геронтологии и гериатрической медицины в Центре здорового старения и профилактики болезни Альцгеймера им. Дж. Пола Стихта в Медицинской школе Уэйк-Форест в Уинстон-Салеме (Северная Каролина), решила сделать состояние аорты. Оценивалось оно с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ).
«Мы хотели понять, приведет ли ограничение количества калорий у пожилых людей с ожирением к более заметному улучшению состояния сосудов в сравнении с одними только аэробными упражнениями»,— объяснила Бринкли.
В рандомизированном контролируемом исследовании приняло участие 160 человек, ведущих сидячий образ жизни и страдающих ожирением, в возрасте от 65 до 79 лет. Они были разделены на три группы, длительность исследования составила 20 недель. Одна группа придерживалась своей обычной диеты и добавляла упражнения. Вторая группа добавила упражнения и ограничила калорийность диеты примерно на 250 калорий в день. Это примерно два банана, 200 г творога или 130 г индейки. Третья группа плюс к упражнениям уменьшала калорийность на 600 калорий в день.
Обе группы с ограничением калорийности получали еду, в которой на жиры приходилось менее 30% калорий.
При помощи МРТ исследователи измеряли у всех трех групп скорость распространения пульсовой волны на дуге аорты, что позволяет оценить также жесткость аорты. И вот что обнаружилось. Группа, занимавшаяся гимнастикой и сократившая калорийность рациона на 250 калорий, потеряла примерно 10% веса, что отразилось на увеличении растяжимости аорты (снижении жесткости) на 21% и снижении скорости распространения пульсовой волны на 8% (чем выше скорость, тем хуже).
В двух других группах показатель жесткости аорты не изменился.
Любопытно еще и вот что. В обеих группах, ограничивших потребление калорий, потеря веса в среднем была одинаковой, несмотря на разницу в ограничениях.
По материалам статьи «Effects of Exercise and Weight Loss on Proximal Aortic Stiffness in Older Adults With Obesity»; Tina E. Brinkley, Iris Leng, Margie J. Bailey, Denise K. Houston, Christina E. Hugenschmidt, Barbara J. Nicklas, and W. Gregory Hundley; журнал Circulation, август 2021 г.