Уходящая неделя, к счастью, была не весьма богата новостями негативного характера из области прикладной экологии. Самая страшная — о возможности вспышки холеры в районе Ростова-на-Дону. Кроме того — безвкусная карамель и очередной прохладительный газированный напиток, утрачивающий почти все свои качества, как только выйдут газы. По прежнему встречаются в продаже овощи, утратившие свои питательные и вкусовые свойства вследствие применения избыточного количества химии при их выращивании, а также — из-за загрязненности почв.
Что касается ненадежных овощей, о которых сообщалось в прошлой "Экологической сводке", то ситуация с ними за неделю кардинальным образом не изменилась.
Проблема эта актуальна как для жителей столицы, так и для петербуржцев. Напомним, что наиболее опасны длинные ровные огурцы, бледная и неправильной формы морковь (этот овощ достаточно легко впитывает нежелательные элементы из почвы), такие же непривлекательные помидоры и картофель с грубой, пятнистой кожурой. Такие овощи — в зависимости от степени загрязненности и количества усвоенной химии — могут вызывать как легкие расстройства пищеварения, так и серьезные желудочно-кишечные заболевания. В ближайшее время при покупке овощей надо быть особенно внимательным. Нелишне проверять наличие сертификата качества на товар и его, сертификата, подлинность.
В московской торговле на неделе обнаружился очередной сорт прохладительного напитка, который сложно рекомендовать для внутреннего потребления.
Газированный апельсиновый напиток Еrinum Ape продается в прозрачных пластиковых полуторалитровых бутылках. Сроки годности, как и указания, где и из чего напиток приготовлен, на этикетке отсутствуют. Убедиться же в том, что качество напитка имеет смысл подвергать серьезным сомнениям, очень несложно даже в элементарных бытовых условиях. Для этого достаточно налить воду из бутылки в стакан и поболтать в нем ложкой, чтобы вышли газы. А потом, минут через 20-30, попробовать, что получилось. Если у напитка будет приятный вкус, а сам он будет похож на компот, то, скорей всего, продукт нормальный. Если же, попробовав, вам захочется немедленно выплеснуть остатки в унитаз, то вы определенно имеете дело с суррогатом.
А в Санкт-Петербурге появилась странная безвкусная карамель в 300-граммовых пластиковых пакетах.
Пробовать ее вряд ли стоит — вкуса вы все равно не ощутите. Кроме того, давно (4 месяца назад) вышел указанный срок годности. Произведен продукт, судя по надписи на упаковке, в Германии. Называется Slim. Да и вообще — сейчас, когда наступили теплые времена, некоторые владельцы и реализаторы товаров, пренебрегающие соблюдением правил их хранения (как минимум, в хорошо проветриваемом и сухом помещении, если правила не требуют чего-то более сложного), вполне могут продать вам что-то испортившееся. В таком случае продукт запросто может оказаться негодным задолго до истечения его срока хранения, а сладостей это касается в особенности, поскольку они часто портятся быстрее, чем другие продукты.
В 30 километрах от Ростова-на-Дону, в Азове — опасность эпидемии холеры. Хотя окончательно это еще не ясно, от поездок туда, конечно же, лучше воздержаться.
В начале недели двое граждан, прибывших в Азов из Дели, попали в больницу с симптомами, очень похожими на симптомы холеры. Общеизвестно, что риск заразиться чем-то подобным и трудноизлечимым в Индии, увы, достаточно велик — подцепить ту же холеру там не составляет труда через обыкновенную водопроводную воду. Пока не будет окончательно установлен точный диагноз заболевших, от поездок в Азов, безусловно, имело бы смысл воздержаться.
АЛЕКСАНДР Ъ-ОВЧАРЕНКО