«Новогодняя кухня приятно удивит любого гурмана»

Петр Воронков — о Костроме

Обозреватель “Ъ FM” Петр Воронков рассказывает о том, какой новогодний маршрут и развлечения может предложить город.

Фото: Василий Шапошников, Коммерсантъ  /  купить фото

Фото: Василий Шапошников, Коммерсантъ  /  купить фото

Сегодня в рамках наших внутренних новогодних маршрутов — Кострома. Этот удивительный город на берегу Волги был построен в XII веке. Помимо прочих достопримечательностей, именно здесь находится резиденция Снегурочки всея России. Это весьма важно, особенно если вы с детьми. Терем стоит на самом берегу Волги. В нем всех гостей встречает сама хозяйка Берендеева парка, знакомит их с друзьями и показывает свои палаты. Веселье, загадки и волшебство. На прощанье вас осыплют солью, ведь именно соль — главный оберег от зла и нечистой силы.

Теперь можно отправляться на главную площадь города под названием Сусанинская. Увидите «визитную карточку» Костромы — Пожарную каланчу — подниметесь на Гауптвахту, раскроете историю дома сенатора Борщова и погладите знаменитого бронзового пса Бобку. Кроме того, узнаете, что продавали в Красных, Больших мучных, Пряничных и Калашных торговых рядах и, конечно, познакомитесь с трагической историей самого знаменитого костромича Ивана Сусанина. Здесь, на площади, устанавливается и главная елка города.

Отличительной чертой всех мероприятий является обилие ряженых и скоморохов. Естественно, что Новый год не обойдется без красочного салюта, который приятно созерцать, уплетая пышущие жаром блинчики с икрой, запивая их ледяными новогодними напитками.

Костромская кухня приятно удивит любого гурмана. Мясные деликатесы домашнего приготовления, пироги, расстегаи, сыр кресченца в черемуховом тесте, буженина из осетра, уха с волгореченской стерлядью, телячьи щечки в квасе и все такое прочее. И здесь же делают традиционные костромские зеленые щи — а это, я вам скажу, потрясающе вкусно!

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...