Минпромторг направил регионам письмо, в котором перечислил предложения по организации работы фудкортов в торговых центрах в условиях пандемии, сообщает РБК. В частности, предлагается обслуживать клиентов за отдельными столиками, как в ресторане. Меры направлены на сдерживание распространения COVID-19.
Также Минпромторг предлагает:
- выделить для каждого кафе на фудкорте отдельные посадочные зоны с расстоянием не менее 1,5 м между ними;
- обеспечить не менее 4 кв. м на каждого посетителя фудкорта;
- запретить развлекательные мероприятия на фудкортах;
- установить прозрачные защитные экраны с окнами оформления и выдачи заказа, обрабатывать антисептиком столы и подносы после каждого посетителя, а возле каждого кафе установить диспенсеры с антисептиком.
В ведомстве считают, что установленный регламент может стать альтернативой закрытию или ограничению работы фудкортов. Сейчас фудкорты не работают в восьми регионах России.
Накануне вице-премьер России Татьяна Голикова заявила, что ситуация с распространением коронавируса осложняется на фоне наступления осенне-зимнего сезона. Отметим, что на фоне пандемии в ряде регионов России введен практически тотальный запрет на уличные мероприятия в новогоднюю ночь.
Подробности — в материале “Ъ” «Ноль без елочки».