В павильоне #2 выставочного комплекса на Краснопресненской набережной вчера открылась международная выставка "Человек и питание-93", организованная акционерным обществом "Экспоцентр" и немецкой фирмой Helbig Industrie-Messen GmbH. В экспозиции представлены продукты питания, технологии и производственное оборудование. Участие в выставке, которая закончится 23 апреля, принимают около 50 российских и зарубежных фирм, в том числе такие известные фирмы-производители как швейцарская компания Nestle, датская Сarlsberg и немецкие Dr. Oetker и Agrokon.
Как сообщил на открытии выставки президент Helbig Industrie-Messen GmbH г-н Эрих Фихтнер (Erich Fichtner), России необходимы прежде всего оборудование и know how. Поэтому на выставке помимо разнообразных продуктов питания представлены технологии переработки и консервирования пищевых продуктов, использующие современные упаковочные материалы. Г-н Фихтнер сообщил, что представители российской пищевой промышленности смогут при желании подробнее ознакомиться с новыми западными технологиями — программа выставки предусматривает проведение симпозиума по современным методам переработки пищевых продуктов.
Организаторы выставки, по словам Эриха Фихтнера, при выборе фирм-экспонентов исходили из того, что российские производители не располагают большими валютными средствами для закупки крупного оборудования. Тот факт, что доминирующей группой на выставке являются фирмы Германии, объясняется прежде всего политикой немецкого правительства, поощряющего выставочную активность национальных фирм, а также крупными кредитами, выделенными Германией России.
Об итогах работы выставки Ъ расскажет 24 апреля.
С. Г.