Крупнейшая в России сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s сообщает, что будет открывать свои заведения с повышенными мерами безопасности по мере снятия ограничений из-за коронавируса COVID-19. Ее основные конкуренты KFC и Burger King также изменили свои правила из-за требований Роспотребнадзора, сообщает газета «Ведомости».
Свободного входа в рестораны McDonald’s пока не будет: посетителям предложат подождать своей очереди, стоя на специальной разметке на улице. Сотрудник на входе будет открывать им дверь и регулировать загрузку зала — не больше 10 человек на первом этапе снятия ограничений, позже — не более 20 человек. После дезинфекции рук гостю дадут табличку с номером стола. После самостоятельного заказа еды через электронное табло посетителя проводят за стол, готовый заказ принесет сотрудник ресторана.
В ресторанах KFC заказы и оплата также будут приниматься бесконтактным способом. На полу возле касс и стульях разместят предупреждающие знаки о необходимости соблюдать социальную дистанцию. Все столы и другие поверхности, до которых дотрагиваются посетители, будут дезинфицировать раз в полчаса.
В Burger King тоже появятся новшества — в частности, рестораны откажутся от стойки самообслуживания с газированной водой. Теперь доливать безлимитные безалкогольные напитки станет только персонал заведения и только в новый стакан. Кроме того, в меню введен воппер «для социального дистанцирования» — с тройной порцией лука.
Напомним, в Москве ограничения из-за коронавируса продлены до 14 июня. Роспотребнадзор рекомендует снимать их поэтапно, причем заведения общепита начинают работать только на третьем этапе.
О том, справятся ли заведения общепита с последствиями коронавируса,— в материале “Ъ FM” «Рестораны не видят перспектив».