Британцы во время самоизоляции увлеклись выпечкой. 57% респондентов утверждают, что стали делать это чаще, чем до карантина. В топе популярных блюд — панкейки, домашнее печенье, шоколадные торты и кексы. К таким выводам пришла исследовательская компания OnePoll в ходе опроса 2 тыс. жителей Великобритании. По словам респондентов, на приготовление теста у них стало уходить больше времени: 67 минут в неделю вместо 41 минуты до карантина. Каждый четвертый заявил, что дополнительное время позволило более творчески подходить к кулинарии.
Каждый пятый опрошенный впервые в своей жизни начал заниматься выпечкой, а среди тех, кто ее готовил и раньше, 23% воспользовались новыми рецептами. Почти треть британцев делилась приготовленными блюдами с другими людьми, в частности родственниками, с которыми живут отдельно (36%), и соседями (23%). Каждого четвертого самого угощали выпечкой. Опрос также показал, что каждый восьмой респондент чувствует себя увереннее на кухне, если готовит с кем-то вместе: треть делает это со своим партнером, 23% — с детьми, а каждый десятый — с родителями. Среди тех, кто стал чаще готовить выпечку, 68% объясняли это тем, что у них появилось свободное время. Еще 37% занялись готовкой, так как хотели отвлечься, а 22% это помогло справиться со стрессом. Каждый восьмой британец теперь считает выпечку своим новым хобби, а 42% обещают продолжать печь даже после отмены карантина.
Остальные несрочные, но любопытные сообщения уходящей недели читайте в материале “Ъ” «Другие новости».