«Панеттоне сделает стол в разы гастрономичнее и вкуснее»

Дарья Цивина — о пасхальных предложениях московских ресторанов

Обозреватель ИД “Ъ” Дарья Цивина рассказывает о том, какие европейские куличи предлагают Remy Kitchen Bakery, Bake Me Happy, «Сахалин», Scrocchiarella и Buono.

Фото: facebook.com/remykitchenbakery

Фото: facebook.com/remykitchenbakery

Продолжаем обзор пасхальных предложений от московских ресторанов, конечно же, с доставкой на дом. И сегодня — о европейских куличах наподобие итальянского паннетоне, которые не просто могут заменить русский кулич на праздничном столе, но, по моему оценочному суждению, сделают этот стол в разы гастрономичнее и вкуснее. Русский кулич очень часто оказывается сухим и жестким, а итальянский гарантированно долго остается мягким и пушистым.

Итак, в Remy Kitchen Bakery пекут паннетоне с цукатами, клюквой, изюмом и брубоном за 700 руб. Паннетоне в пекарне Bake Me Happy за 990 руб. украшают белым шоколадом, начиняют цитрусовыми цукатами и пропитывают ароматом бергамота. В ресторане «Сахалин» в паннетоне за 1,5 тыс. руб. добавляют изюм, апельсиновые и лимонные цукаты, с набором пасхальных яиц тот же кулич обойдется в 2 тыс. руб.

В ресторанах Scrocchiarella пекут паннетоне из итальянской муки на пшеничной закваске с моченым изюмом и засахаренными фруктами за 800 и 600 руб., пасхальные яйца прилагаются в подарок к доставке. А в ресторане Buono шеф-повар Алессандро Симиоли готовит на этой неделе русские куличи с цукатами по цене 1,5 тыс. руб. за килограмм, но по предварительному заказу может сделать и итальянскую коломбу за 1,3 тыс. Так что советую продлить себе праздник. Продолжение следует.

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...