Рассказ о событиях недели, связанных с прикладной экологией, хотелось бы
предварить сообщением, вселяющим определенный оптимизм: стало известно, что с
1 июля российский Госстандарт намерен перекрыть путь в страну продуктам, не
имеющим сертификата качества. Причем выдать сертификат должна лаборатория,
авторитет которой не ставится под сомнение. А в марте и в последующие, вплоть
до июля, месяцы у не желающих есть плохие продукты, дышать загрязненным
воздухом и посещать эпидемиологически неблагоприятные районы есть старое, но
эффективное средство защиты — информация.
На этой неделе в коммерческих магазинах центра Москвы появились шоколадные
вафли Manfred's, от покупки которых лучше воздержаться — истек не только
срок годности продукта, но вместе с ним "истекли" и вкусовые качества
вафель.
На привлекательной упаковке, выполненной в красных тонах, помечено, что
изделие произведено в Германии и рядом довольно четко пропечатан срок
годности — февраль. На вкус просроченные вафли напоминают картон, посыпанный
какао-порошком. Да и вообще, продукт, полностью утрачивающий вкус через
2 недели после истечения срока годности, вызывает серьезные сомнения
относительно его качества в целом.
Если просроченные вафли просто не стоит покупать, то сыра Campanella
следует в буквальном смысле этого слова избегать — как в Москве, так и в
Санкт-Петербурге.
Campanella (страна изготовления нигде не указывается) продается в небольших
круглых пластиковых коробочках, которые своей формой напоминают о некогда
столь популярном в бывшем СССР финском плавленом сыре Viola. Тот, ушедший в
небытие, с точки зрения прикладной экологии, был практически безупречен. Чего
нельзя сказать о Campanella. На этой неделе специалисты санэпиднадзора,
исследовавшие состав этого продукта, сообщили, что в сыре много никеля и
свинца.
На прошлой неделе некачественные овощи появлялись в столице, а теперь,
судя по всему, настал черед и Санкт-Петербурга. В город завезли плохие лук и
картофель.
Картофель, поступивший в начале недели из Новгородской области, внешне
выглядит нормально, но внутри клубня есть темные пятна и небольшие пустоты.
Это (как и в случае с московским картофелем, о котором писала предыдущая
экосводка) свидетельствует, что его перенасытили химией — либо
некачественной, либо неверно подобранной. Завезенная из Псковской области
партия репчатого лука также вызывает опасения из-за избытка химикатов. Кроме
того, лук пострадал и от неправильных условий хранения — употребление такого
лука в пищу может вызвать отравление средней степени тяжести.
12 марта стали известны неутешительные результаты экспертизы китайской
тушенки. В ней, кроме мяса, обнаружен и цинк — в количествах, сильно
превышающих норму.
Изначально тушенку завезли в Барнаул, где она до сих пор продается в
коммерческих магазинах и ларьках. Эксперты краевого Центра стандартизации и
метрологии выявили в продукте превосходящее предельно допустимую норму
содержание цинка. Известно, что местные предприниматели продавали тушенку и
за пределы региона, так что бдительность стоит проявить не только жителям
Барнаула и области. Некачественная тушенка упакована в жестяные банки и, как
правило, имеет нечеткую маркировку или не имеет таковой вовсе.
Советуем повременить, если это возможно, с поездкой в Александрию.
15 марта на побережье Средиземного моря в районе Александрии были сброшены
десятки трупов коров, падших от не установленного пока заболевания. Трупы,
очевидно, выбросили на берег с направлявшегося в Александрийский порт
торгового судна. Умершие не своей смертью животные вполне могут стать
источником заражения александрийских пляжей, причем судить о степени
вероятности этого, как и о тяжести возможных последствий, пока трудно. Однако
в любом случае благоразумнее узнавать о тяжести последствий из газетных
сообщений, а не испытать эти самые последствия на себе — так что поездку в
Александрию стоило бы по возможности отложить.
АЛЕКСАНДР Ъ-ОВЧАРЕНКО